Очень вкусный и сочный салат. Через поиск проверила наличие на сайте такого рецепта и обнаружила, что у Светочки (Лисенок) есть салат "Прогулки по Амстердаму". Состав почти такой же, но способ приготовления и пропорции отличаются. Сначала хотела просто добавить свое фото к рецепту Светы, но потом решила свой все же опубликовать, ведь отличается же. Источник - книга "Салаты для праздника и на каждый день".
- 11 декабря 2008, 23:05
- 17213
Салат из шампиньонов с апельсинами и сладким перцем
Ингредиенты для «Салат из шампиньонов с апельсинами и сладким перцем»:
- Шампиньоны (свежие) — 300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Перец сладкий — 2 шт
- Апельсин (мякоть + цедра) — 1 шт
- Яблоко — 2 шт
- Горчица — 1 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Сок (лимонный) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
557.6 ккал |
белки
39 г |
жиры
10.1 г |
углеводы
70.3 г |
Порции | |||
ккал 139.4 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 17.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 47.7 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Салат из шампиньонов с апельсинами и сладким перцем»:
-
Шампиньоны отварить в подсоленной воде. Затем слить воду и нарезать грибы соломкой.
-
С апельсина снять цедру (натереть на мелкой терке) и отложить.
Затем очистить апельсин и нарезать мякоть кубиками. -
Перец порезать соломкой. Добавить апельсины и шампиньоны.
-
Яблоки порезать кубиками и добавить в салат.
-
В цедру добавить лимонный сок, мед и горчицу. Хорошо перемешать, чтобы получился соус.
-
Полученным соусом заправить салат, перемешать.
При подаче обильно посыпать тертым на мелкой терке сыром.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
12 декабря 2008 года Olga NNN #
12 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года ВИКА-72 #
12 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года Pachita #
12 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года Meotida #
12 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года Meotida #
12 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года Meotida #
12 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года Meotida #
12 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
Оксночка ,пасиб)))++++++++++
12 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Julja_lja #
12 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года биа46 #
12 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Жека deleted #
12 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года tat70 #
12 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года tat70 #
12 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года tat70 #
12 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Ксюнька77 #
12 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Very Irresistible #
12 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: