Продолжение моих поисков приготовления кофейного напитка без натурального кофе! На этот раз в главной роли выступает морковь! Сколько аромата и пользы в одной чашечке! В Новый Год со здоровым образом жизни!
- 28 декабря 2019, 1:21
- 6643
Кофе из моркови
Ингредиенты для «Кофе из моркови»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
25.6 ккал |
белки
1 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
5.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 14.2 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Кофе из моркови»:
-
1 морковь среднего размера промыть, очистить и натереть на мелкой тёрке.
-
На толстостенной сковороде обжаривать морковь на минимальном огне, постоянно помешивая, около 10 минут.
-
Теперь, когда часть влаги из моркови ушла, необходимо переложить её на лист пергамента и отправить в заранее разогретую до 120 градусов духовку.
-
Подсушить в духовке 5-10 минут, внимательно следя за степенью обжарки, чтобы морковь не пригорела.
-
Подсушенную морковь переложить в кофемолку и перемолоть до мелкого помола.
Вот какой насыщенный цвет получается! -
Для 1 порции необходимо 2 ч. л. полученного порошка - насыпать в турку, добавить сахар (фруктозы) по вкусу и залить 100 мл горячей воды, перемешать и поставить на слабый огонь.
-
Кофе довести до кипения, проварить 1-2 минутки и снять с огня. Дать настояться в течение 5-10 минут.
Теперь можно разливать в кофейные чашки.
При желании добавить сливки.
Новых Вам кулинарных открытий и вкусовых ощущений!!!
Комментарии и отзывы
28 декабря 2019 года Tanushechka-2017 #
Оригинально
28 декабря 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье и радость!
29 декабря 2019 года Tanushechka-2017 #
29 декабря 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года Демоника #
28 декабря 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся, дорогая, на здоровье!
28 декабря 2019 года мисс #
28 декабря 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Очень приятно!
Угощайся на здоровье!
28 декабря 2019 года мисс #
28 декабря 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: