Скажу очень просто: "После праздничного застолья с разными изысканными салатами, этот салат- просто наслаждение!" Пробуем!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 2 января 2020, 16:01
- 1622
Салат с сельдью и корнишонами
Ингредиенты для «Салат с сельдью и корнишонами»:
Для салата
- Сельдь (одно филе от одной сельди или готовое филе) — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Корнишоны (ТМ ЕКО) — 5 шт
- Лук красный — 0.5 шт
- Укроп — 3 веточ.
Для заправки
- Масло подсолнечное (нерафинированное холодного отжима) — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Горчица (зернистая или обычная) — 1 ч. л.
- Сахар (опционально, по вкусу) — 0.5 ч. л.
Для подачи
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1769.9 ккал |
белки
114.7 г |
жиры
114.6 г |
углеводы
70.3 г |
| Порции | |||
| ккал 590 ккал |
белки 38.2 г |
жиры 38.2 г |
углеводы 23.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.5 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Салат с сельдью и корнишонами»:
-
Готовим всё, что нам пригодится для салата. Я филе сделала сама из целой крупной малосолёной сельди. Для салата мне понадобится от одной рыбы одно филе. Картофель и морковь варим "в мундире", яйца для подачи варим вкрутую. Филе сельди можно купить готовое, овощи и яйца можно сварить заранее и у вас уйдёт на изготовление салата очень мало времени. Картофель, морковь и корнишоны режем мелко, примерно как на салат оливье. В салат просто отлично подойдут корнишоны ТМ ЕКО хрустящие и плотненькие. Филе сельди нарезаем тонкими длинными кусочками в ширину филе. Лук режем полу-кольцами очень тонко. Укроп мелко рубим. Отправляем всё в салатник общий. Аккуратно перемешиваем.
-
Делаем заправку. В посуде соединяем масло подсолнечное, зернистую горчицу, отжимаем из дольки лимона сок и добавляем сахар. Если вы сомневаетесь в присутствии сахара в заправке, то можете его добавить не 0,5 ч л, а сначала щепотку, затем попробуйте и если что, то добавьте по вкусу. Можете вовсе не класть, но с сахаром мне нравится больше. Я добавляю в это количество заправки 0,5 ч л-для меня это оптимально!
-
Заправляем салат. Аккуратно перемешиваем и можем подавать. Можно его поставить в холодильник минут на 30 пропитаться и соединиться всем ингредиентам.
-
Количества этого салата хватит на 3 порции. Подаём. Для подачи в тарелку к салату кладём крутое яйцо, порезанное на четвертинки.
Всех С НОВЫМ ГОДОМ и Рождеством! Здоровья! 
Душевный салат!
Душевный салат!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 января 2020 года NatalieF-2 #
5 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
5 января 2020 года NatalieF-2 #
5 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
3 января 2020 года ma-ma sveta #
3 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
3 января 2020 года мисс #
3 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
2 января 2020 года Ирушенька #
3 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
2 января 2020 года krolya13 #
3 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
2 января 2020 года Tanushechka-2017 #
2 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
2 января 2020 года ivkis1999 #
2 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
2 января 2020 года Гали-28 #
2 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
2 января 2020 года Гали-28 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: