Картофель, запеченный с куриными голенями -это беспроигрышный вариант и настоящее объедение. Изумительный маринад сделает блюдо невероятно ароматным и вкусным. Это блюдо украсит ваш праздничный стол, на готовку которого уйдет совсем мало времени. Ваша семья и гости обязательно останутся довольны и оценят его по достоинству.
Гали-28Поваренок 7 уровня
- 7 января 2020, 18:27
- 2554
Запеченный картофель с куриной голенью
Ингредиенты для «Запеченный картофель с куриной голенью»:
Основное
- Голень куриная — 2 кг
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
Маринад
- Зелень — 150 г
- Масло оливковое — 50 мл
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Приправа (итальянские травы) — 1 ст. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Чеснок (сухой) — 1 ч. л.
- Смесь перцев — 1 ч. л.
- Соль (без верха) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5585.1 ккал |
белки
454.6 г |
жиры
311.9 г |
углеводы
232.8 г |
| Порции | |||
| ккал 372.3 ккал |
белки 30.3 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 15.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.5 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 9 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Запеченный картофель с куриной голенью»:
-
Ну и конечно же, моим первым помощником на кухне будет комбайн GALAXY. Ставим насадку нож для измельчения, заполняем чашу любой зеленью на ваш вкус ( у меня -укроп, петрушка и немного кинзы), добавляем соль, смесь перцев, кориандр молотый, итальянские травы, чеснок сухой, оливковое масло, лимонный сок, измельчаем в кашицу. Можно добавить чеснок 5-6 зубчиков и поменять специи на свои любимые.
-
Куриные голени помыть, хорошо просушить, сложить в миску и добавить к ним зеленый маринад. Тщательно перемешать и оставить мариноваться на два часа в холодильнике.
-
В комбайн GALAXY ставим насадку для нарезки ломтиками и за три секунды шинкуем репчатый лук.
-
Смазать противень маслом, разложить нашинкованный лук. Той же насадкой для нарезки ломтиками, нарезаем в комбайне GALAXY тонкими кольцами очищенный картофель. Это просто волшебство, 12 секунд и картофель нашинкован.
-
На лук выкладываем половину картофеля, на картофель раскладываем куриные голени, опять картофель и оставшийся от куриных голеней маринад, не солить. Накрыть все фольгой и в горячую духовку 170°C на час. Минут через 50 проверьте. Если желаете ее подрумянить, снимите фольгу и дайте подрумяниться.
-
Готовый картофель вынимаем из духовки, даем постоять на столе пять минут отдохнуть от запекания, чтоб все соки распределились равномерно.
-
Раскладываем по тарелкам индивидуально каждому или на одно большое блюдо и подаем горячим. Приятного аппетита!
На приготовлением это блюда я потратила минимум времени и все благодаря замечательному помощнику комбайну GALAXY. Вся работа по приготовлению уменьшилась в разы, все быстро и качественно.
GALAXY GL2300
Поздравляю всех с Рождеством Христовым! Это самый чудесный и волшебный день в году. Пусть светлый праздник наполнит дом теплом и радостью, близкие люди будут всегда здоровы и счастливы! Пусть сердце каждого в этот светлый день наполнится миром и добром!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953
GALAXY GL2300
Поздравляю всех с Рождеством Христовым! Это самый чудесный и волшебный день в году. Пусть светлый праздник наполнит дом теплом и радостью, близкие люди будут всегда здоровы и счастливы! Пусть сердце каждого в этот светлый день наполнится миром и добром!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 января 2020 года virgola71 #
7 января 2020 года kolesnikov 1983 #
7 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
7 января 2020 года Демоника #
7 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
7 января 2020 года Silverina1 #
С Рождеством, Галочка!
7 января 2020 года Гали-28 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: