Это очень вкусно! Мягкое песочное тесто, затем нежная и сладкая творожная прослойка, сочная кислинка ягод и тонкий слой штрейзеля... Сложно остановиться после одного кусочка, поверьте!
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 9 января 2020, 8:58
- 21207
Творожные квадратики с ягодами
Ингредиенты для «Творожные квадратики с ягодами»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар — 130 г
- Масло сливочное (холодное) — 170 г
Начинка
- Творог (однородный, в пачках) — 400 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ягода (брусника, клюква, малина, ежевика, вишня и т. д. Не размораживать!) — 300 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3541.9 ккал |
белки
103.6 г |
жиры
157 г |
углеводы
431.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 319.1 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 38.9 г |
Рецепт «Творожные квадратики с ягодами»:
-
В чашу кухонного комбайна выложить муку, сахар и холодное сливочное масло, нарезанное на кубики.
-
Измельчить все в крошку.
-
1/4 часть крошки убрать в холодильник.
Оставшие 3/4 части крошки выложить в форму (20х20 см), застеленную бумагой для выпечки.
Не утрамбовывать!
-
Выпечь в духовке, разогретой до 180°С, в течение примерно 20 минут.
Основа не будет румяной, она останется практически такого же цвета, как до выпечки, подрумянятся лишь краешки теста.
После приготовления основу остудить. -
Приготовить творожную начинку.
В чашу кухонного комбайна выложить творог, яйцо и сахар.
-
Измельчить до однородной массы.
-
На остывшую основу выложить равномерно творожный слой.
-
На него выложить ягоды.
Ягоды лучше брать с кислинкой. -
Поверх ягод выложить оставшуюся 1/4 часть крошки.
Поставить пирог в духовку, разогретую до 180°С, и выпекать около 30 минут.
Не дожидайтесь зарумянивая крошки, ориентируйтесь на указанное время выпечки. Если вы передержите пирог в духовке, песочная основа пересохнет и будет твердой.
Готовому пирогу дать остыть, затем аккуратно вынуть его из формы и нарезать на квадратики.
По желанию можно посыпать его сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Рецепт приготовлен с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300.
По желанию можно посыпать его сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Рецепт приготовлен с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2020 года mawyxa-2018 #
10 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 января 2020 года Moravanka #
9 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 января 2020 года СкарлеттО #
9 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 января 2020 года yulia_dob #
9 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 января 2020 года VeVeTa Tuk #
9 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
10 января 2020 года VeVeTa Tuk #
9 января 2020 года Сурик #
9 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 января 2020 года 50511 #
9 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 января 2020 года jannasimf #
9 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 января 2020 года Kuss #
9 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 января 2020 года kolesnikov 1983 #
9 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 января 2020 года virgola71 #
9 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 января 2020 года Гуррикап #
9 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 января 2020 года 7Катюша77 #
9 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 января 2020 года Valushka2003 #
9 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 января 2020 года Aneta80 #
9 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: