Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Наталья ШиловаПоваренок 5 уровня

12 января 2020, 10:02
17093

Плюшки "Завиток"

Вкусная выпечка для уютного зимнего чаепития...

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Плюшки "Завиток"»:

Молоко — 100 мл
Вода — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 3...4 ст. л.
Дрожжи — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 450...500 г
Соль — 1 щепот.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахарная пудра — по вкусу
Масло растительное — 100 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2745.6 ккал	белки 51.8 г	жиры 92.3 г	углеводы 432.1 г
Порции
ккал 274.6 ккал	белки 5.2 г	жиры 9.2 г	углеводы 43.2 г
100 г блюда
ккал 308.5 ккал	белки 5.8 г	жиры 10.4 г	углеводы 48.6 г

Рецепт «Плюшки "Завиток"»:

Смесь молока сводой слегка подогреть, соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом, добавить соль, ванильный сахар и дрожжи.
Перемешать и дать постоять 10 мин.
Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты.
Дать ему подойти в теч.1 часа (может дольше), в процессе обмять.
Готовое тесто разделить на шарики, величиной с яцо и раскатать в тонкие лепешки. Каждую из них смазать растительным маслом и посыпать сахаром.
Сделать разрез острым ножом от центра к краю, с одной стороны лепешки приподнять край и скатать по кругу в конус-рулет.
Выложить плюшки на противень, застеленный пергаментом, дать раастояться 15-20 мин. (можно смазать желтком) и отправить в разогретую до 190 *С духовку.
Выпекать ок. 25 мин. до золотистого цвета.
Готовые плюшки остудить на решетке.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/162577/]Плюшки "Завиток"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/162577/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jan/10/31/2650504_48276-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Вкусная выпечка для уютного зимнего чаепития...

Ингредиенты: Молоко, Вода, Яйцо куриное, Сахар, Дрожжи, Мука пшеничная, Соль, Ванильный сахар, Сахарная пудра, Масло растительное.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плюшки "Завиток"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jan/10/31/2650504_48276-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Плюшки Завиток" title="Рецепт: Плюшки Завиток"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная выпечка для уютного зимнего чаепития...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плюшки "Завиток"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/162577/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плюшки "Завиток"

Вкусная выпечка для уютного зимнего чаепития...

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Плюшки "Завиток"»:

Молоко Вода Яйцо куриное Сахар Дрожжи Мука пшеничная Соль Ванильный сахар Сахарная пудра Масло растительное

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Плюшки "Завиток"» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 января 2020 года Ирушенька #

Наташенька, красивые какие, нежные плюшки! Просто прелесть!

13 января 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

12 января 2020 года Knitty #

+19

[+5]

Спасибо огромное за рецепт! Получились отличные булочки: нежные, в меру сладкие и просто тают во рту.

13 января 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Ух ты, ну скорость! Спасибо за доверие!

12 января 2020 года Бархатные ручки #

Аппетитные и румяные плюшки с интересной формовкой!

13 января 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо большое!

12 января 2020 года chinit44 #

И что здесь нового? Многие хозяйки так и делают.Причем не зависимо от возраста

12 января 2020 года Valushka2003 #

Отличные плюшки для зимнего чаепития!

13 января 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо большое!

12 января 2020 года Доктор Ани #

вопрос по рецепту

Интересная и незаморочливая формовка,спасибо за вариант) попробую обязательно! Достаточно ли будет время расстойки?у меня булочки при температуре 20-22 стоят около часа и ещё смотрю по консистенции теста.

13 января 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)

Спасибо!
Я расстаивала столько времени, сколько было указано в рецепте... но у меня небольшой опыт работы с дрожжевым тестом, поэтому я от рецепта не отступаю... Если Вы "чувствуете" тесто, то действуйте, как подсказывает интуиция...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Плюшки "Завиток"

Ингредиенты для «Плюшки "Завиток"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плюшки "Завиток"»:

Похожие рецепты

Рогалики с яблочным повидлом

Нежные булочки с изюмом и курагой

Французские булочки с заварным кремом

Булочки "Новогодние"

Постные луковые булочки

Лепешки с диким рисом и арахисом

"Розочки" с клюквой

Булочки на картофельном пюре

Булочки луково-творожные

Фотографии «Плюшки "Завиток"» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!