Красивый порционный салат, который сможет украсить ваш праздничный стол.
volodyapozitiffПоваренок 2 уровня
- 16 января 2020, 6:40
- 8276
Салат с авокадо и креветками
Ингредиенты для «Салат с авокадо и креветками»:
- Креветки — 12 шт
- Авокадо — 4 шт
- Помидор — 2 шт
- Сливки — 100 мл
- Горчица — 1 ст. л.
- Укроп — 1/4 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2453.4 ккал |
белки
82.3 г |
жиры
204 г |
углеводы
93.8 г |
| Порции | |||
| ккал 306.7 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 11.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.3 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Салат с авокадо и креветками»:
-
На фотографии представлены необходимые ингредиенты.
-
На помидорах сделать два разреза на крест, облить кипятком, откинуть в холодную воду. Очистить от кожуры. Разрезать на четверти, убрать весь сок и косточки. Нарезать мелким кубиком.
-
У креветок удалить головы. Продеть шпажку сквозь креветку в районе пищевода. Это необходимо, что бы креветка в процессе варки осталась прямой.
-
Креветки отварить в кипятке в течении 2-х минут. Креветки для украшения снять со шпажек, очистить от панцирей, оставив только хвостик. Положить на спинки и разрезать со стороны лапок почти до конца. Очистить от пищевода и т. д. при необходимости.
-
Остальные креветки полностью очистить от панцирей и пищевода. Нарезать крупно.
Авокадо, аккуратно разрезать пополам, вынуть косточку. Аккуратно вынуть ложкой мякоть, не нарушая целостность кожуры. Нарезать мякоть мелким кубиком.
Смешать помидоры, авокадо, креветки, горчицу, сливки, мелко нарубленный укроп и чеснок. -
Разложить салат по очищенным от мякоти половинкам кожуры от авокадо.
-
Креветки для украшения уложить сверху на каждую полу авокадо.
-
Украсить семенами кунжута.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 августа 2020 года booksmouse2020 #
7 апреля 2020 года Sunnylife #
К сожалению салат до красивой подачи не дожил😋
20 января 2020 года goggi #
Спасибо, попробую
20 января 2020 года ivae2008 #
20 января 2020 года volodyapozitiff # (автор рецепта)
20 января 2020 года Volhov68 #
"Дорогая редакция, большое спасибо за рецепт салата из авокадо с креветками... Правда, авокадо к нам в сельмаг не завозят, поэтому мы заменили его отварной картошкой... креветок тоже последние лет 50 у нас на прилавке не было, поэтому заменили их жареными шкварками... салат из авокадо с креветками получился просто изумительный
Большое спасибо"
20 января 2020 года volodyapozitiff # (автор рецепта)
20 января 2020 года kovdrya svetlana #
1 августа 2020 года booksmouse2020 #
16 января 2020 года топиарий #
17 января 2020 года volodyapozitiff # (автор рецепта)
16 января 2020 года Ирушенька #
16 января 2020 года volodyapozitiff # (автор рецепта)
16 января 2020 года ingrida abraityte #
16 января 2020 года Okoolina #
16 января 2020 года Kuss #
16 января 2020 года volodyapozitiff # (автор рецепта)
16 января 2020 года artusinamarina #
16 января 2020 года volodyapozitiff # (автор рецепта)
16 января 2020 года nelliundco #
16 января 2020 года volodyapozitiff # (автор рецепта)
16 января 2020 года TANCHITTA #
а какой жирности сливки в заправке ?!
16 января 2020 года volodyapozitiff # (автор рецепта)
16 января 2020 года лялич #
16 января 2020 года volodyapozitiff # (автор рецепта)
16 января 2020 года klenovairina14 #
16 января 2020 года volodyapozitiff # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: