Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 28 января 2020, 14:34
  • 56235

Тушеная капуста с яйцом

Рецепт: Тушеная капуста с яйцом

Так уж случилось, но капуста стала для меня основным гарниром. Постоянно ищу рецепты, позволяющие разнообразить блюда из капусты. Вот один из таких. Капуста получается необычно нежной, воздушной, а готовится просто и быстро.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеная капуста с яйцом»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
635.4 ккал 		белки
17.4 г 		жиры
47.4 г 		углеводы
36.8 г
Порции
ккал
211.8 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
15.8 г		 углеводы
12.3 г
100 г блюда
ккал
93.4 ккал		 белки
2.6 г		 жиры
7 г		 углеводы
5.4 г

Рецепт «Тушеная капуста с яйцом»:

  • Капусту шинкуем тонкой соломкой, лук нарезаем полукольцами, морковку натираем на терке.
    Всё отправляем в сотейник с растительным маслом, всыпаем специи (у меня куркума, тмин и черный перец), соль, добавляем воду, ставим на огонь, накрываем крышкой и тушим минут 15-20.
    Томатную пасту добавляем по вкусу. Мне нравится и с томатом, и без, а вот мужу больше понравилась капуста с томатом.
    Специи используйте по своему вкусу.

  • Яйцо разделяем на желток и белок.
    Белок взбиваем с лимонным соком

  • Добавляем желток и взбиваем ещё 30 секунд

  • Добавляем взбитое яйцо в капусту

  • Перемешивая, готовим ещё минуту, пока яйцо не схватится

  • Наша воздушная капуста готова!
    Можно съесть просто так, можно подать на гарнир к мясу.
    ПРИЯТНОГО!

Кристина, спасибо за рецепт!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Безглютеновые рецепты

Теги: горячее гарнир жарить тушить обед ужин детям диета

Вкусы: капустный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушеная капуста с яйцом
Рецепт: Тушеная капуста с яйцом

Так уж случилось, но капуста стала для меня основным гарниром. Постоянно ищу рецепты, позволяющие разнообразить блюда из капусты. Вот один из таких. Капуста получается необычно нежной, воздушной, а готовится просто и быстро.

Ингредиенты для «Тушеная капуста с яйцом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тушеная капуста с яйцом» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
[Подскажите, пожалуйста, томат. пасту сразу к овощам надо добавить или чуть позже?
Сколько лимонного сока?
5-6 капель. Спасибо!
Спасибо!
Замечательный гарнир, Вера! Аппетитно смотрится
Леночка, спасибо!
Замечательный рецепт! У мужа тоже диета с разными видами капусты)), поэтому ищу новые рецепты.. Но так готовить еще не пробовала.. Большое спасибо за рецепт, в ближайшее время приготовлю и отпишусь!
Спасибо, Ирина! Жду Ваших впечатлений.
Девочки и мальчики, а как долго можно хранить такую капусту? Не на один ли раз такое блюдо?
Спасибо за интерес! Я готовила на один раз, но можно съесть и на второй день.
Очень вкасно со взбитым яйцом. Спасибо. В моей копилке рецептов.
Очень люблю капусту!
Вкусно!
Благодарю вас за рецепт!
так делаю для начинки пирогов и блинчиков, то просто режу варенные яйца, то так же как вы с сырыми,но как гарнир мои не едят , только в пирожках
Верочка какая интересная капустка!В КК однозначно.бум пробовать
Капуста получилась очень вкусная, с интересным вкусомСпасибо за рецепт!
Огромное Вам спасибо! Я очень рада, что капуста Вам понравилась! Отличное фото!
Приятно удивили. Здорово! Попробуем.
У меня мама готовит тушеную капусту с яйцами. Это очень вкусно!!! Но чуть не так!!Попробую еще ваш вариант!!!Спасибо!!!
Светик, спасибо! Я тоже в начинку для пирожков с капустой добавляю яйцо, но вареное.
Хмммм интересно надо маме идейку подсказать, у нее самые вкусные пирожки с капустой Я так не умею!!!
↑Ответ для tkachovasveta
А как готовит ваша мама? У нас тоже по диете предпочтительна капуста во всех видах)), поэтому ищу новые рецепты
маме больше нравится квашеная капуста с яйцами, а мне свежая. Обжаривает на растительном масле и заливает яйцами с молоком без томатной пасты, лука и морковки.
Спасибо большое за ответ, квашеную капусту жалко тушить, она полезнее сырой)) здоровья вашей маме
благодарю!!передам, ей будет очень приятно!!
Очень интересный рецепт!
Спасибо большое!
С томатом тушила, а вот с яйцом не пробовала. Интересный вариант гарнира. А вот если его в блинчики завернуть так вообще самостоятельное блюдо. Вобщем и в КК. На выходных печем блины с капустной начинкой!
Спасибо! Пеките, пеките, будет вкусно.
Не утерпела до выходных. Да, капуста с томатом и яйцом вкусно. Пекла блины гарниром к курице запеченной с горчицей. Получилось очень и очень вкусно и гармонично. Благодарю.
Это очень вкусно
Делаю так же только яйцо не взбиваю по отдельности. Использую такую капусту с яйцом для начинки пирожков
Интересный рецепт. Как раз сегодня собиралась капусту тушить. Пожалуй воспользуюсь вашим рецептом. Сочетание капусты и яйца мне нравится, только в качестве начинки в пробках и блинах пробовала. Спасибо за идею.
Спасибо за отзыв! Удачи!
Какой интересный рецепт! Очень люблю сочетание капусты с яйцом! Но чтобы со взбитым!
Спасибо, Наташа! Попробуй, вдруг понравится.
Чудесная капусточка, мы тоже любим!
Рецепт очень интересный. Еще не слышала такое. Пойду готовить. Спасибо.
Казалось бы- тушенная капуста, ну чем можно удивить? Оказывается - можно! Со взбитым яйцом - очень интересно!
Верочка, спасибо! Да, для меня это тоже было новым.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"
Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"
Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом V533 "Лангли"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки