Профессиональные- потому что я взял рецепт из одной книги, скомбинировал с другими чтобы получилось быстрее, придумал своё.
basilgovorovПоваренок 1 уровня
- 28 января 2020, 21:35
- 2825
Рулетики к чаю "Профессиональные"
Ингредиенты для «Рулетики к чаю "Профессиональные"»:
- Молоко — 2 стак.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Желток яичный — 6 шт
- Мука кукурузная — 1.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Масло сливочное — 4 ст. л.
- Вода (до нормальной консистенции. воду нужно подбирать интуитивно.) — 120 мл
- Изюм — по вкусу
- Ванилин — 1 щепот.
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2870.6 ккал |
белки
102.4 г |
жиры
99.5 г |
углеводы
537.9 г |
| Порции | |||
| ккал 574.1 ккал |
белки 20.5 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 107.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.6 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 35.2 г |
Рецепт «Рулетики к чаю "Профессиональные"»:
-
КРЕМ. залить молоко в кастрюлю. добавить ванилин.
-
Всыпать желтки, кукурузную муку, сахарную пудру. также добавить разогретое молоко. взбить.
-
Получившеесе залить в туже кастрюлю где вы разогревали молоко. доведите до кипения, и 5 минут на медленном огне. поставьте в холодильник на одну ночь. крем готов.
-
ТЕСТО. остаток муки (4 стакана) всыпьте в миску. добавьте растопленное масло, и воду до нормальной консистенции. тесто положить в холодильник на одну ночь готово.
-
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. раскатать тесто, равномерно расположить крем (тут можно посыпать изюмом), скрутить рулетом как газету, разрезать большой рулет на привычные части. выпекать при температуре 190 градусов по Цельсию 25 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2020 года Злобина Елена #
31 января 2020 года ksuchaplucha-2019 #
30 января 2020 года olgane3 #
29 января 2020 года ingrida abraityte #
29 января 2020 года ingrida abraityte #
29 января 2020 года Hanna21 #
29 января 2020 года januarysmith #
29 января 2020 года Wera13 #
29 января 2020 года oxanalieb #
29 января 2020 года Ирушенька #
28 января 2020 года vitaatelier #
28 января 2020 года Евгения 1976 # (модератор)
У тебя отличное увлечение- кулинария!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: