Сегодня делюсь с вами простым рецептом приготовления универсальных песочных корзиночек (тарталеток) - они подходят для подачи холодных закусок и даже пирожных! Надеюсь, вы непременно воспользуетесь этим несложным рецептом! Рецепт без яиц! ВСЕ НЮАНСЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ В ВИДЕО.
natalipiknik17Поваренок 3 уровня
- 1 февраля 2020, 13:46
- 11601
Тарталетки без яиц на водке
Ингредиенты для «Тарталетки без яиц на водке»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Маргарин (сливочный) — 150 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Водка — 3 ст. л.
- Вода (ледяная) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2204.1 ккал |
белки
32.2 г |
жиры
94.2 г |
углеводы
282.3 г |
| Порции | |||
| ккал 110.2 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 14.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 349.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 15 г |
углеводы 44.8 г |
Рецепт «Тарталетки без яиц на водке»:
1. Охлажденный маргарин порубить с мукой.
2. Добавить соль, сахар, водку и ледяную воду. Замесить тесто, но не вымешивать.
3. Тесто собрать в ком и отправить в холодильник на 1 час.
4. Готовое тесто раскатать, круглой выемкой выдавить коржики, выстлать ими формочки для тарталеток. Тесто поколоть вилкой и отправить в духовку на 15-20 минут при t180 градусов.
СОВЕТЫ:
1. Мягкость готового теста будет зависеть от качества муки, если тесто покажется вам мягким или сложно будет вырезать коржики - просто немного домесите муки или хорошенько присыпте тесто перед раскаткой.
2. Выемка для коржиков должна быть на 1 см шире в диаметре чем диаметр формочек для тарталеток.
3. Формочки смазывать маслом не нужно.
2. Добавить соль, сахар, водку и ледяную воду. Замесить тесто, но не вымешивать.
3. Тесто собрать в ком и отправить в холодильник на 1 час.
4. Готовое тесто раскатать, круглой выемкой выдавить коржики, выстлать ими формочки для тарталеток. Тесто поколоть вилкой и отправить в духовку на 15-20 минут при t180 градусов.
СОВЕТЫ:
1. Мягкость готового теста будет зависеть от качества муки, если тесто покажется вам мягким или сложно будет вырезать коржики - просто немного домесите муки или хорошенько присыпте тесто перед раскаткой.
2. Выемка для коржиков должна быть на 1 см шире в диаметре чем диаметр формочек для тарталеток.
3. Формочки смазывать маслом не нужно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2022 года Jean-V #
27 января 2022 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
11 ноября 2021 года руслана-97 #
13 ноября 2021 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
4 октября 2021 года MineyKa #
12 октября 2021 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
7 октября 2020 года 0703ovvLyusya #
7 октября 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
5 февраля 2020 года Ольжа #
5 февраля 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
2 февраля 2020 года Julia_I_1 #
2 февраля 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
1 февраля 2020 года Кир Рояль #
1 февраля 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
1 февраля 2020 года Livadia360 #
1 февраля 2020 года Липач Галина #
1 февраля 2020 года Livadia360 #
1 февраля 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
1 февраля 2020 года таньчка #
1 февраля 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
1 февраля 2020 года Алиева2012 #
1 февраля 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
1 февраля 2020 года vlada ta #
1 февраля 2020 года natalipiknik17 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: