Обычно крамбли делают сладкими, но мой благоверный сладкое не очень то, а на завтрак и подавно не будет. Предлагаю вариант мужского крамбля, от которого вряд ли откажется любой мужчина. Начинка состоит из картошечки с зеленым луком, маринованными корнишонными, мясного фарша и конечно же сыра, для нежности заливаем соусом из сливок, для пикантности добавим горчички, а сверху, как и полагается, хрустящая посыпка из овсянки, муки и сухарей. Мой сказал, что таким завтраком готов и обедать, и ужинать.
GadenKaПоваренок 7 уровня
- 13 декабря 2008, 20:42
- 8943
Утренний «Крамбль» для мужа
Ингредиенты для «Утренний «Крамбль» для мужа»:
- Картофель — 1 шт
- Корнишоны (маленькие ) — 7-9 шт
- Сыр твердый — 40-70 г
- Фарш мясной (жареный с луком) — 4-5 ст. л.
- Сливки (20% жирности) — 5-6 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Специи (соль, перец, паприка)
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Хлопья овсяные (быстрорастворимые ) — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное — 40-50 г
- Зелень (укроп и зеленый лук)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1665.5 ккал |
белки
28.2 г |
жиры
96.5 г |
углеводы
139.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Утренний «Крамбль» для мужа»:
-
У меня получилось ровно на 2 формочки объемом 260 мл.
Можно взять обычные овсяные хлопья, предварительно мелко порубить ножом.
-
Для крошки муку, сухари, овсянку, соль и разрыхлитель смешать.
-
Влить растопленное масло и руками растереть в крошку.
Такую крошку можно хранить в холодильнике около 3 дней.
-
Картофелину очистить и порезать кубиками.
Корнишоны также нарезать кубиками.
Сыр натереть на мелкой терке
Лук и укроп порезать и смешать с картошкой.
Вместо фарша можно использовать любые мясные изделия, у меня был готовый, обжареный фарш. -
Для соуса сметану, майонез, сливки, горчицу, соль, перец, паприку смешать.
-
Порционные, огнеупорные формочки смазать маслом.
На дно выложить слой картошки с зеленью.
Картошку полить половиной соуса.
-
Выложить половину сыра.
На сыр выложить порезанные огурцы, на огурцы остальной сыр.
-
На сыр выложить фарш и залить остальной заливкой.
-
Поверх всего насыпать слой посыпки и поставить в духовку на 20-25 минут при 200 С.
Дать немного постоять и подавать.
Можно конечно сделать в одной небольшой форме, дать постоять 10 минут и аккуратно лопаточкой выложить в тарелку, не перемешивая слои, чтобы крошка осталась сверху.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 декабря 2008 года NATALIAna #
14 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Ладна, я ему передам твои слова, пусть теперь с рук не спускает!
13 декабря 2008 года denegka #
13 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
13 декабря 2008 года tat70 #
13 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Предлагаю всем, кому понравится. это просто я больше по сладкому едок, мне либо сыр-рыбу, либо уже только сладкое и побольше! А сейчас тяжелые времена у меня нстали
14 декабря 2008 года tat70 #
13 декабря 2008 года ВИКА-72 #
13 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
13 декабря 2008 года биа46 #
-* +++++++++
13 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
13 декабря 2008 года mila87 #
13 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
13 декабря 2008 года Lzaika45 #
13 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
13 декабря 2008 года DAISY # (модератор)
13 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Ну кончено, хоть когда, я когда кормила, тем и назывла!
13 декабря 2008 года DAISY # (модератор)
17 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Светик, в сладкий кладут фрукты, а крошку делают сладкую, если интересно могу напсиать в личку!
17 декабря 2008 года DAISY # (модератор)
13 декабря 2008 года мара deleted #
13 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Спасибочки большое!!!!!
13 декабря 2008 года Котик И кискА #
13 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Большущее спасибо!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: