Ливанский чесночный соус Тум. Друзья, это не только вкусный соус к абсолютно любой еде, но и секретное оружие всех продавцов шаурмы. Без него шаурма потерпела бы полное фиаско. Смотрите подробный видеорецепт.
patapeikaПоваренок 3 уровня
- 20 февраля 2020, 1:16
- 34110
Ливанский чесночный соус "Тум"
Ингредиенты для «Ливанский чесночный соус "Тум"»:
- Чеснок — 9 зуб.
- Сок лимонный — 40 мл
- Масло растительное — 150 мл
- Соль (по вкусу) — 2 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1385.9 ккал |
белки
14.1 г |
жиры
121 г |
углеводы
64 г |
| Порции | |||
| ккал 346.5 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 30.3 г |
углеводы 16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 364.7 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 31.8 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Ливанский чесночный соус "Тум"»:
Ливанский чесночный соус Тум.
Друзья, это не только вкусный соус к абсолютно любой еде, но и секретное оружие всех продавцов шаурмы.
Без него шаурма потерпела бы полное фиаско. Смотрите подробный видеорецепт.
Чеснок - непременный атрибут средиземноморской кухни. Для разминки я ограничусь девятью зубчиками, но для больших порций может понадобится и несколько головок этого ароматного растения.
Добавим к нему свежий лимонный сок. Лучше делать это через сито, чтобы исключить попадание косточек.
Включим блендер и измельчим до жидкого пюре. Смотрите как это происходит на видео.
Сейчас в это пюре нужно постепенно, мелкими порциями, добавлять растительное масло и продолжать взбивать. Точно таким образом, но без чеснока, делается майонез.
Достичь нужного результата можно и с помощью венчика, но приготовление в чаше-измельчителе тоже возможно, если вливать масло небольшими порциями и снова взбивать.
Вскоре вы увидите настоящий густой соус.
Самое время провести испытание.
Лепёшка. Ливанский чесночный соус Тум. Хорошенько смажем.
Курица. Бочковые солёные огурцы. Картошка фри. Помидор. Немного несладкого йогурта.
Стоит ли рассказывать какие эмоции испытывает человек, когда сталкивается лицом к лицу с таким потрясающим сочетанием вкусов.
Обязательно попробуйте этот чесночный соус, делитесь этим рецептом с вашими друзьями, и дайте знать, если вам понравилось.
Друзья, это не только вкусный соус к абсолютно любой еде, но и секретное оружие всех продавцов шаурмы.
Без него шаурма потерпела бы полное фиаско. Смотрите подробный видеорецепт.
Чеснок - непременный атрибут средиземноморской кухни. Для разминки я ограничусь девятью зубчиками, но для больших порций может понадобится и несколько головок этого ароматного растения.
Добавим к нему свежий лимонный сок. Лучше делать это через сито, чтобы исключить попадание косточек.
Включим блендер и измельчим до жидкого пюре. Смотрите как это происходит на видео.
Сейчас в это пюре нужно постепенно, мелкими порциями, добавлять растительное масло и продолжать взбивать. Точно таким образом, но без чеснока, делается майонез.
Достичь нужного результата можно и с помощью венчика, но приготовление в чаше-измельчителе тоже возможно, если вливать масло небольшими порциями и снова взбивать.
Вскоре вы увидите настоящий густой соус.
Самое время провести испытание.
Лепёшка. Ливанский чесночный соус Тум. Хорошенько смажем.
Курица. Бочковые солёные огурцы. Картошка фри. Помидор. Немного несладкого йогурта.
Стоит ли рассказывать какие эмоции испытывает человек, когда сталкивается лицом к лицу с таким потрясающим сочетанием вкусов.
Обязательно попробуйте этот чесночный соус, делитесь этим рецептом с вашими друзьями, и дайте знать, если вам понравилось.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 мая z1054 #
31 августа 2020 года kushchevskaya #
26 сентября 2020 года patapeika # (автор рецепта)
1 апреля 2020 года самтубоджона 7 #
25 марта 2020 года sadko8674 #
22 марта 2020 года olgav0311 #
23 марта 2020 года patapeika # (автор рецепта)
7 марта 2020 года lwp #
5 марта 2020 года nataliia zolotar #
6 марта 2020 года patapeika # (автор рецепта)
28 февраля 2020 года Демоника #
29 февраля 2020 года patapeika # (автор рецепта)
24 февраля 2020 года elle024 #
23 февраля 2020 года Ксения Мочалова #
23 февраля 2020 года patapeika # (автор рецепта)
24 февраля 2020 года Ксения Мочалова #
21 февраля 2020 года ingaavt #
21 февраля 2020 года valiko999 #
21 февраля 2020 года MyUnlimer #
21 февраля 2020 года regtosait #
21 февраля 2020 года vad tomin2016 #
21 февраля 2020 года alenanat #
21 февраля 2020 года Злобина Елена #
23 февраля 2020 года rtquim #
20 февраля 2020 года Ирушенька #
20 февраля 2020 года JAROSLAVA9 #
20 февраля 2020 года ЛК201014 #
20 февраля 2020 года narabote2020 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: