Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 26 февраля 2020, 5:11
  • 12509

Филе куриное "Кармашек"

Рецепт: Филе куриное Кармашек

Надо очень быстро приготовить горячее блюдо - это про филе куриное. Добавим к нему немного продуктов и времени - получилось вкусное и интересное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Филе куриное "Кармашек"»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
371.2 ккал 		белки
63.9 г 		жиры
3.8 г 		углеводы
16.7 г
100 г блюда
ккал
82.5 ккал		 белки
14.2 г		 жиры
0.8 г		 углеводы
3.7 г

Рецепт «Филе куриное "Кармашек"»:

  • Для приготовления блюда подготовим продукты.
    Филе помыть, обсушить полотенцем или салфеткой. Натереть солью и специями.
    Пока мясо пропитывается-марину ется, займемся остальными продуктами.
    Зеленый горошек консервированный откинуть на дуршлаг, хорошо стряхнуть с него жидкость. В рецепте использован консервированный зеленый горошек от ТМ Фрау Марта. Нежный и вкусный горошек.
    Чеснок очистить и мелко порубить.
    От перца чили отрезать колечко.
    Если помидоры мелкие, отрезать 2-3 колечка. Если крупные - нарезать полукольцами или дольками.
    Твердый сыр, типа голландский или костромской, натереть на мелкой терке.
    Расход продуктов дан на одну порцию.

  • У филе сделать надрез вдоль, в виде карманчика. Во внутрь "кармашка" сбрызнуть соком из половины мандарина, всыпать немного соли и специй, растереть. Распределить по всей внутренности зеленый горошек, разложить чеснок и колечко острого перца (перец по желанию). В данном случае филе было толстенькое, и я сделала два параллельных надреза, распределив начинку на два слоя.

  • Вложить в разрез дольки помидоров и присыпать тертым сыром.

  • Всё содержимое слегка утрамбовать, подтянуть и соединить края филе.
    Аккуратно закрепить зубочистками, как бы прошить.

  • Поверхность филе смазать растительным маслом и обжарить на разогретой гриль-сковороде.
    Обжаривать с каждой стороны по 7-8 минут, периодически слегка придавливать кулинарной лопаткой для равномерного прожаривания.
    Обычно филе очень быстро готовится. Но если вы сомневаетесь в его готовности - подержите на пару минут дольше.
    Я, с помощью щипцов, обжарила ещё и боковые стороны.

  • Всё! Ароматное, сочное и нежное филе готово, можно подавать с соусом и зеленью, гарнир уже внутри! ( не забываем вынуть из мяса зубочистки).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Фрау Марта, удивляйте любимых! Вторые блюда На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Для диеты

Теги: обед ужин гости второе

Вкусы: нежный куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Филе куриное "Кармашек"
Рецепт: Филе куриное Кармашек

Надо очень быстро приготовить горячее блюдо - это про филе куриное. Добавим к нему немного продуктов и времени - получилось вкусное и интересное блюдо.

Ингредиенты для «Филе куриное "Кармашек"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Филе куриное "Кармашек"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Добрый день! А если запекать в духовке, сколько примерно по времени? Спасибо!
По этому рецепту я не готовила в духовке, потому сказать ничего не могу
Слов нет, как шикарно выглядит и безусловно вкусно! В моих планах сегодня приготовитьпо Вашему рецепту! Правда сковороды-гриль у меня нет, зато есть духовка с решеткой. Надеюсь, что не пересушу! Спасибо!
Надеюсь, у вас всё получилось отлично!?
Надюша, я снова к тебе. Только на этот раз с курочкой! Вкусное и ароматное блюдо! Очень красиво смотрится на столе, радуя глаз и повышая аппетит! Спасибо огромное за рецепт!
Олюшка!!!!!
Как ты великолепно приготовила филе!!!
Красота! Глаз не отвести!!! Очень - очень аппетитно выглядит!!!
Я надеюсь, что рецепт оправдал твоё доверие!!!
Огромное, от души спасибо за такой подарок!!!
В очередной раз ты украсила мой рецепт, и он стал от этого ещё вкуснее!!!
Б Л А Г О Д А Р Ю!!!
Надюша, дорогая, спасибо огромное за море добрых слов и похвалу моему исполнению! Всегда приятна такая оценка автора. А курочка очень понравилась. Буду готовить и в дальнейшем! Спасибо!
Спасибо большое, Олюшка!!!
Мне тоже очень нравится такой метод приготовления, и отбивать не надо и готовится очень быстро.
Вкусняшка! Обязательно приготовлю!!!!
Спасибо, готовьте на радость!
Красиво ! Празднично! Вкусная курочка !
Спасибо огромное!
Почему-то мне не было уведомлений о комментах в рецепте, зашла и устыдилась за неотвеченные
Прекрасное блюдо!
Спасибо, Марианочка!
Надюша, очень аппетитно и вкусно!
С Рецептом дня!
Любаша, спасибо за внимание!
Прости, почему-то не видела комментов
Ничего, Надюш! В такой рецепт заглянуть - одно удовольствие! У тебя за это время и фотоотчёт
появился! Поздравляю!
Спасибо, солнышко!!!
Интересный рецепт. Автору респект!!!
Благодарю !
Очень аппетитная куочка!!! Фотографии просто супер!
Спасибо огромное!
Надюша, как красиво! Очень аппетитное филе
С рецептом дня тебя!
Танюшечка, благодарю!
Что-то я не видела комменты, прости за поздний ответ!
Все бывает
Но вот неловко получилось, стольким не ответила, словно игнорировала
но это какая-то накладка техническая, видимо...
Надюша, не переживай! Мы все понимаем
Что-то в последнее время часто глюки у многих всплывают на сайте. Видимо идут какие-то технические работы
Замечательное и вкусное блюдо! Шикарная подача!
Благодарю, Анжелика!
Надечка, замечательное блюдо, красиво и очень аппетитно!
Спасибо огромное, Ларочка!
красивое и интересное блюдо! красивая подача
Спасибо, Света!
Прекрасное блюдо!
Мариночка, благодарю за внимание и похвалу!
Надюша, очень аппетитное блюдо!
Жанночка, благодарю тебя!!!
Надюша, потрясающее блюдо! очень красиво оформленно!!! подача шикарная!
О, как же приятно!!!
Спасибо, моя хорошая, что всё оценила и понравилось!
Наденька, просто восхитительное, изысканное блюдо!
Ириша, солнышко, благодарю!!!
Надюша, какая красота! Отличный рецепт! Несложно, быстро и вкусно!
Танечка, благодарю!
Точно, без особых хлопот вкуснятина получается!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"
Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"
Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!