Овощной суп - это всегда вкусно и полезно. Состав можно менять по сезону, но будет ещё более насыщенно и сытно, если добавить в него фасоль. Сегодня предлагаю взять "Фасоль красную в собственном соку" от ТМ Фрау Марта.
nadin0930Поваренок 6 уровня
- 4 марта 2020, 15:32
- 21967
Суп овощной с фасолью
Ингредиенты для «Суп овощной с фасолью»:
- Фасоль консервированная (красная в собственном соку, масса нетто 310 г) — 1 бан.
- Капуста пекинская — 100 г
- Редька — 50 г
- Сельдерей черешковый — 80 г
- Перец болгарский — 50 г
- Морковь — 50 г
- Лук-порей — 20 г
- Помидор — 80 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Вода (или бульон) — 1,5 л
- Зелень — по вкусу
- Специи (соль, чеснок, перец горький) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
878.1 ккал |
белки
33.5 г |
жиры
42.1 г |
углеводы
95.6 г |
| Порции | |||
| ккал 146.4 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 7 г |
углеводы 15.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 46.5 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Суп овощной с фасолью»:
-
Вес овощей дан в очищенном виде.
Лук-порей и сельдерей черешковый нарезать шайбочками.
Остальные овощи тонко нарезать соломкой.
Зелень порубить.
Фасоль откинуть на дуршлаг, у меня "Красная фасоль в собственном соку" от ТМ Фрау Марта, фасоль с замечательным сбалансированным вкусом, её даже промывать не надо. -
Жидкость (вода, бульон мясной или рыбный) и масло - зависит от того, какой суп вы будете варить.
Сегодня варим постный суп и берем растительное масло.
Если взять толстостенную кастрюлю, можно в ней же обжарить овощи.
Слегка обжарить на малом огне морковь и лук.
Добавить к ним редьку (дайкон, зеленую, редис), сельдерей.
Обжарить 2-3 минуты.
-
Перемешать, добавить болгарский перец, помидоры,
последней добавить пекинскую капусту.
Тушить всё вместе ещё 2-3 минуты, помешивая.
Овощи тонко нарезаны и готовятся очень быстро. -
Залить овощи водой/бульоном.
Довести до кипения, добавить консервированную красную фасоль и дольку чеснока.
Довести всё вместе до кипения, добавить рубленую зелень, закрыть крышкой и снять с огня. -
Дать супу настояться 10-15 минут.
Всё! Насыщенный, ароматный и очень-очень вкусный суп готов.
Для любителей можно подать сметану или острый перец.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2020 года Хлоркина #
6 июня 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
С молодой капустой вообще классно!
Фото привет очень аппетитный!!!
6 июня 2020 года Хлоркина #
30 марта 2020 года Суслик Маринка #
30 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
Спасибо огромное!
ОЧЕНЬ аппетитная тарелочка!
Я рада, что супчик понравился всей вашей семье!
9 марта 2020 года wise1288 #
9 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
7 марта 2020 года larisa zharkova2011 #
7 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
Кастрюлька, в которой я приготовила этот суп, была подарена группе участников конкурса, за участие в нём. Вот мы и обмениваемся на эту тему новостью, что уже приходят к нам подарки.
Когда вы заходите на данный сайт, на главной странице, в верхней части, как раз сейчас размещен баннер изготовителя этой посуды, и они спонсоры того конкурса.
Вы можете зайти туда и узнать об их продукции подробнее. Простите, я не называю компанию, что бы не сочли за рекламу, которая запрещена в обсуждениях рецепта.
7 марта 2020 года larisa zharkova2011 #
7 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
Ещё раз благодарю за внимание к рецепту, надеюсь пригодится!
6 марта 2020 года Okoolina #
6 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
7 марта 2020 года Okoolina #
5 марта 2020 года ingrida abraityte #
5 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
5 марта 2020 года Бархатные ручки #
5 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
Очень приятно, что тебе понравились результаты моих испытаний!
Супчик очень вкусный, наверное кастрюлька постаралась!
5 марта 2020 года tatabilga-2015 #
Очень вкусный !! Готовила по рецепту ,на воде .
Спасибо за рецепт !!
5 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
Огромное спасибо за такой чудесный фото-привет!!!
Очень душевно!
Я очень довольна,
что супчик "телепортировался" к тебе так удачно, и понравился!!!
Спасибо, дорогая, за твоё внимание и доверие!!!
5 марта 2020 года tatabilga-2015 #
5 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
Благодарю тысячу раз, Танюша!
5 марта 2020 года Kuss #
5 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
5 марта 2020 года Сурик #
5 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
Ой, набор овощей - что было в холодильнике, очень удачно насобирала!
5 марта 2020 года мисс #
5 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
Аха, кастрюлька сама сварила супчик!
4 марта 2020 года Wera13 #
4 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
4 марта 2020 года tatabilga-2015 #
4 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
Кастрюлька
Спасибо тебе за внимание и доверие!
4 марта 2020 года tatabilga-2015 #
4 марта 2020 года nelliundco #
4 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
Кастрюльку протестировала,
она, практически, сама готовит,
только продукты подкидывай!
осталась очень довольна!!!
Спасибо тебе за внимание!
4 марта 2020 года jannasimf #
4 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
4 марта 2020 года Ирушенька #
4 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
Рада, что тебе понравился супчик!
4 марта 2020 года yugai ludmila65 #
4 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
Да я ж уснуть вчера не могла,
кастрюльку испытать так хотелось!
Новая игрушка - именно такой и не было
4 марта 2020 года yugai ludmila65 #
4 марта 2020 года МурКатеринка #
4 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
4 марта 2020 года Людмила НК #
4 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
4 марта 2020 года virgola71 #
4 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
Вкусно и красиво получилось!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: