Не могу остановиться и продолжаю экспериментировать с творожными запеканками. Сегодня приготовила новый вариант. Мне очень понравились слова Вики (Nikulj), о том, что если кто-то видел такое на сайте, пусть бросит в меня ссылкой. Честно, не просматривала рецепты. Если такой есть, сразу удалю, а пока… посмотрите, пожалуйста.
DAISYПоваренок 6 уровня
- 14 декабря 2008, 20:31
- 469287
Творожная запеканка с бананами
Ингредиенты для «Творожная запеканка с бананами»:
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Молоко
- Творог — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Банан (большие) — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Лимон (цедра) — 1 шт
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1071.7 ккал |
белки
29.8 г |
жиры
13.2 г |
углеводы
212.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 27.6 г |
Рецепт «Творожная запеканка с бананами»:
-
Замочить манную крупу в небольшом количестве молока и оставить для набухания минут на 30. Молока я беру совсем немного, оно только покрывает манку.
Взбить яйца с сахаром. Смешать с творогом и все тщательно перетереть толкушкой. Добавить к творогу манку, немного посолить.
Натереть на терке цедру лимона и добавить в творожную массу.
Я готовила в пароварке.
Масса получилась достаточно жидкой. Вылила половину массы в емкость для варки риса, сверху уложила слой нарезанных кружочками бананов. Резала толщиной 0,5 см.
-
Сверху вылила вторую половину массы. Поставила таймер на 45 минут.
Вот что получилось в результате. -
Запеканка очень нежная, приготовленная без масла. Я не размещала рецепта, но еще я готовила с апельсинами. Дольки делила на 4 части и укладывала сверху творога. Тоже было ОЧЕНЬ вкусно. Приготовьте, пожалуйста.
А вот совет от поваренка Suavis:
Я готовлю из домашнего (жирного) творога. Тоже без масла. Рецепт: 250 г домашнего творога, 3 ст ложки молока, 1 ст ложка манной крупы, 2 яйца некрупных, 1 пакет ванильного сахара, 1 ст л сахара, сода на кончике ножа, соль, корица по вкусу. Всe просто смешиваю, сразу выкладываю в eмкость для риса, готовлю 35 мин в пароварке)))
Примечание: манку не замачиваю, желтки не отделяю. ВСЕ СРАЗУ смешала и в пароварочку)) Очень вкусно и быстро. Вкус не страдает. Готовый пудинг сбрызгиваю соком апельсиновым - слегка оттенить вкус)))
P.S. Если у кого-то нет пароварки, можно приготовить в духовке, но форму с запеканкой поместить в противень с водой и печь не меньше часа. Так готовят чизкейк.
Я готовлю из домашнего (жирного) творога. Тоже без масла. Рецепт: 250 г домашнего творога, 3 ст ложки молока, 1 ст ложка манной крупы, 2 яйца некрупных, 1 пакет ванильного сахара, 1 ст л сахара, сода на кончике ножа, соль, корица по вкусу. Всe просто смешиваю, сразу выкладываю в eмкость для риса, готовлю 35 мин в пароварке)))
Примечание: манку не замачиваю, желтки не отделяю. ВСЕ СРАЗУ смешала и в пароварочку)) Очень вкусно и быстро. Вкус не страдает. Готовый пудинг сбрызгиваю соком апельсиновым - слегка оттенить вкус)))
P.S. Если у кого-то нет пароварки, можно приготовить в духовке, но форму с запеканкой поместить в противень с водой и печь не меньше часа. Так готовят чизкейк.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2010 года Ujin #
30 июля 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
30 июня 2010 года Лера Морская #
30 июня 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
19 июля 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
29 июня 2010 года Лера Морская #
29 июня 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
25 июня 2010 года Marry #
25 июня 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
16 июня 2010 года Исида #
16 июня 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2010 года милолика1 #
25 апреля 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо за совет про микроволновку. Возможно, другим девочкам пригодится информация. А у меня нет микроволновки.
Заходи на сайт почаще, у нас есть очень много тем для обсуждения.
22 апреля 2010 года милолика1 #
22 апреля 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
22 марта 2011 года Suavis #
17 марта 2010 года Lilit1983 #
17 марта 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
9 марта 2010 года farfalla #
9 марта 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
ужасное, предполагаю, что она просто не допекла ее.
А с пароваркой дружить надо - очень удобная вещь,
от которой много пользы.
24 февраля 2010 года lexeri #
может я чего то не то делала????пользовалась блендером поставила в пароварку на 45 минут, получился какой то ужас!!!
бананы безвкусные, тесто сырое или оно такое и должно получаться в пароварке, да и не тесто вышло а что-то по виду суфле по вкусу сырая манка
что я сделала не так??!!!!муж заявил что лучше просто творог и свежий банан в блендере взбить, короче разочарована.....
25 февраля 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
в жизни. А что сделала не так - не представляю.
Многие писали, что готовили и довольны.
Учиться, учиться и учиться!
22 февраля 2010 года lubasha #
18 февраля 2010 года ирина66 #
2 февраля 2010 года Nasty Lina #
25 января 2010 года Katynya #
30 ноября 2009 года Лисенок #
на твою вкусняшку.И де это мню носило,что увидела
ее только сейчас???По числу публикации,должна была
быть дома,а не в разъездах...
Светик!Замечательная запеканочка!!С бананчиком-смакота!!!!
8 ноября 2009 года Kotya12 #
6 ноября 2009 года Бойкуша #
25 октября 2009 года Натали1979 deleted #
11 октября 2009 года Иринка112 #
8 октября 2009 года Иринка112 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: