Я перепробовала массу рецептов, но этот оказался самым удачным и самым любимым у моей семьи. Просто, доступно и очень вкусно.
Arina TarelkinaПоваренок 1 уровня
- 17 марта 2020, 10:48
- 22037
Хлеб горчичный в хлебопечке
Ингредиенты для «Хлеб горчичный в хлебопечке»:
- Горчица (Сухая в порошке) — 1 ст. л.
- Молоко — 280 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло горчичное — 40 г
- Дрожжи (Я использую сухие быстродействующие, которые прямо в муку) — 12 г
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1907.7 ккал |
белки
51 г |
жиры
43.7 г |
углеводы
342.3 г |
| Порции | |||
| ккал 95.4 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 17.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.5 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 43.3 г |
Рецепт «Хлеб горчичный в хлебопечке»:
-
Подготовить все ингредиенты
-
Налейте в чашу ХБ молоко
-
Туда же горчичное масло, соль, сахар.
-
Просейте муку и добавьте дрожжи.
-
Выпекайте на режиме "Белый хлеб". У меня это 3 часа. Остудите на решетке.
-
Особенно хороши из него тосты. Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта акчуч #
13 июля 2023 года helena1961 #
4 июня 2023 года MineyKa #
15 февраля 2023 года Наталья Обыкновенная #
4 июня 2021 года koshka koshka 96 #
3 июня 2021 года koshka koshka 96 #
23 апреля 2021 года Okoolina #
23 февраля 2021 года sbox #
15 февраля 2021 года Беннито #
Забрала с удовольствием
2 февраля 2021 года Покусаева Ольга #
25 января 2021 года Демурия #
20 января 2021 года Сурик #
17 ноября 2020 года tokareva gala #
26 ноября 2020 года Arina Tarelkina # (автор рецепта)
4 апреля 2020 года Strannic1980 #
мука, соль в замес
масло минут через 5ть.
соль угнетает дрожжи, масло обволакивает муку не давая впитать жидкость.
в этом случае пышность буханки будет еще выше.
5 апреля 2020 года Arina Tarelkina # (автор рецепта)
2 апреля 2020 года NATATA555 #
2 апреля 2020 года Arina Tarelkina # (автор рецепта)
31 марта 2020 года svetik5552 #
22 марта 2020 года Елена Чижова #
22 марта 2020 года MamOnt_i_MedvEdi #
24 марта 2020 года Arina Tarelkina # (автор рецепта)
22 марта 2020 года kuznyetsova50 #
22 марта 2020 года nadinhike #
Очень рада Вашему рецепту, попробую попробовать (извиняюсь за тавтологию) ничего не изменяя и без какой либо корректировки. Выпечка и сдоба бывает разная и соотношение муки, жидкости и дрожжей может меняться. Еще хочется отметить, нам не нравится выпечка, как указано производителем на пакетиках с сухими дрожами, 11 гр. на 1 кг. муки, здесь предусмотрена своя технология. Чаще применяю такой пакетик на 500 гр. муки. (совет опытного шеф-повара). Поэтому. Ваша раскладка нам ближе.
На фото чудесный хлеб.
22 марта 2020 года vlad r59 #
24 марта 2020 года Arina Tarelkina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: