Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Вафли
  • 17 марта 2020, 17:43
  • 51159

Вафельные трубочки на сковороде

Рецепт: Вафельные трубочки на сковороде

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом вафельных трубочек. Для их приготовления не понадобится даже вафельница, так как все готовится на сковороде, а получаются такие вафли очень вкусные и хрустящие)

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Вафельные трубочки на сковороде»:

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2331.9 ккал 		белки
43.4 г 		жиры
103.9 г 		углеводы
306.4 г
Порции
ккал
155.5 ккал		 белки
2.9 г		 жиры
6.9 г		 углеводы
20.4 г
100 г блюда
ккал
323.9 ккал		 белки
6 г		 жиры
14.4 г		 углеводы
42.6 г

Рецепт «Вафельные трубочки на сковороде»:

  • Берём яйца, добавляем сахар и все взбиваем миксером до пышности.

  • Вот такая светлая, пышная масса должна получиться.

  • Дальше добавляем 100 мл. молока, щепотку ванилина и щепотку соли.

  • Добавляем 100 г. растопленного сливочного масла. Масло должно быть не горячим.

  • И ещё раз все перемешиваем миксером.

  • Дальше просеиваем муку и хорошо взбиваем. Убирайте тесто лопаточкой со стенок миски, чтобы все равномерно взбивалось.

  • Вот такое тесто получается.

  • Ставим сухую сковороду на самый маленький огонь. Берём одну, максимум полторы столовые ложки теста.

  • Очень тоненьким слоем распределяем тесто по сковороде.

  • Обжариваем с двух сторон примерно по 2 минуты.

  • Горячую вафлю бысто сворачиваем в трубочку.

  • Вот такие хрустящие вафли получаются.

  • Я наполняю трубочки домашней сгущенкой. Вы можете наполнить любым кремом, который вам нравится.

  • Если вам интересен рецепт домашней сгущёнки, я могу написать)

  • Вот такие замечательные, вкусные, хрустящие вафельные трубочки получаются)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На десерт

Теги: десерт выпечка сладости чай

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вафельные трубочки на сковороде
Рецепт: Вафельные трубочки на сковороде

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом вафельных трубочек. Для их приготовления не понадобится даже вафельница, так как все готовится на сковороде, а получаются такие вафли очень вкусные и хрустящие)

Категория: Десерты › Вафли

Ингредиенты для «Вафельные трубочки на сковороде»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Вафельные трубочки на сковороде» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вафли конечно не такие как из вафельницы, но если учесть все нюансы получаются весьма похожи. А готовить на сковороде мне оказалось проще. Распределять тесто лучше всего силиконовой лопаткой, тогда они получаются тонкими и равномерно пропекаются, но я это поняла только на последней вафле буду исправляться на фото лишь часть вафель попала. Спасибо за рецепт
Да, кстати, жарила на сковороде гриль) поэтому полосатенькие
Ох, спасибо за рецепт! Получились отличные, хрустящие, лёгкие и ароматные трубочки, как из детства! Ещё не наполняла начинкой, потому что бОльшую часть уже схомячили всей семейкой обязательно буду повторять! Поняла, что приноровиться надо, потоньше размазывать и очень чётко подобрать температуру выпечки. Ещё раз спасибо
Как я не пыталась, но на сковороде у меня получались не хрустящие блинчики( . После пятого блина я достала вафельницу. Так это же другое дело! Готовились быстро, хрустели как надо. Буду повторять, но не на сковороде.
Очень вкусные, хрустящие, нежные вафельные трубочки. Получилось 20 штук. Для начинки сделала что-то среднее между сгущенкой и вареной сгущенки. Взбила со сметаной, добавив закрепитель для сметаны. Получилось похоже на суфле, которое отлично подошло к трубочкам. Огромное спасибо за замечательный рецепт! Непременно воспользуюсь им еще не раз.
Рецепт вафель очень понравился. Получились хрустящими и вкусными. Брала 2/3 от количества ингредиентов. У меня получилось 14 шт вафель, что для меня достаточно. От рецепта не отступала, всё делала как описано. Прочитав комментарии, сделала сгущёнку. Спасибо большое, всё очень вкусно. К чаю - самоё то!
Третий раз готовлю по этому рецепту, однако, наверное, у меня руки немного не из того места - выходит нечто между вафлями и блинами среднее. Не сырое именно, а готовое 2в1: "блиновафля". Может, так и должно быть, ведь вафельный хруст присутствует. Весьма благодарна, буду учиться дальше)
Замечательные трубочки! Действительно, хрустящие! Сковороду я все-таки смазывала слегка маслом, т.к. первая партия пристала. И мне показался долгим процесс, хоть и жарила на двух сковородках. Домашним очень понравились! Спасибо вам огромное за рецепт!
Здравствуйте, и вам спасибо большое)) Очень рада что вам понравилось
Ой!😱 Забыла оценку поставить, конечно 5+!!
Всё получилось с первого раза!
Огромное спасибо! Обязательно будем повторять!!🤗🤗
Здравствуйте, спасибо большое)) Очень рада что вам понравилось)
Спасибо вам огррмное за рецепт! Трубочки вышли идеальные. Ароматные, хрустящие! То, что можно сделать подобное без вафельницы- просто Круто!
p.s без понятия, почему фото перевернулось
И вам спасибо огромное) Рада что понравилось
Спасибо за замечательный рецепт! Получились очень вкусные и хрустящие трубочки!
И вам спасибо большое за отзыв)) Очень рада что вам понравилось)
Просто чудесные трубочки! Замечательная идея!
Спасибо большое)))
чудесная идея, когда нет вафельницы. Спасибо за рецепт
И вам спасибо) готовьте с удовольствием
Получилось вкусно, только почему-то не хрустящие.
Здравствуйте. Может тесто не сильно тоненько размазали.
↑Ответ для tennyfox19
Или возможно огонь был посильнее и они не успели подсушиться
Всё может быть! Но всё равно было вкусно
↑Ответ для elena_cooking_blog
Очень аппетитные трубочки! Рецепт обязательно пригодится!
Поздравляю с Поварёнком и Рецептом дня!
Спасибо большое)))) очень приятно)))
Очень вкусно, не смотря на то, что масла не было и заменила его на маргарин. Вкус маргарина не чувствовался совсем. Спасибо за рецепт. Фото нет, так как сметали моментально, даже не дожидались когда остынут. Чудом одну заныкала.
Большое вам спасибо за отзыв)) Мне очень приятно)
Вафли очень аппетитные! А пока автор не опубликовала свой рецепт сгущенки, сильно страждущим могу порекомендовать тот, по которому сама варю и многие пошли по моим стопам (судя по отчетам) https://www.povarenok.ru/recipes/show/64365/ , там есть фотоотчет в процессе варки, главное условие успеха- достаточно сильный огонь ( и очень желательна кастрюля с утолщенным дном), получается из любого молока- фермерского и магазинного из бутылок/пакетов, не подходит только ультрапастеризованное, из фермерского сварится побыстрее (оно пожирнее). Готовая сгущенка густая и очень вкусная, только нужно набить руку- если переварите, получится что-то вроде конфет "Коровка"(мягкий ирис), тоже весьма удачных!Всем удачи!
Танюш! Спасибо, что напомнила! Что-то мне безумно сгущёнки захотелось, и можно без трубочек!
Твори!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"
Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"
Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки