Печенье получается мягкое, пряное. Вкус тыквы не чувствуется. Миндаль можно заменить другими орехами или семенами.
Svetlana20189Поваренок 4 уровня
- 20 марта 2020, 12:39
- 2614
Постное тыквенное печенье
Ингредиенты для «Постное тыквенное печенье»:
- Тыква (мякоть) — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Сахар — 30 г
- Соль — 1 щепот.
- Корица — 1/2 ч. л.
- Кардамон — 1/4 ч. л.
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Масло растительное (рафинированное) — 3 ст. л.
- Миндаль (или любые другие орехи) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1671.2 ккал |
белки
35.2 г |
жиры
100.6 г |
углеводы
167 г |
| Порции | |||
| ккал 238.7 ккал |
белки 5 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 23.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.4 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 15 г |
углеводы 24.9 г |
Рецепт «Постное тыквенное печенье»:
К 300 гр. очищенной, нарезанной кусочками тыкве добавить 1-2 ст. л. воды и поставить тушиться в течение 10-15 минут.
100 гр. слегка подсушенных или обжаренных орехов измельчить в блендере.
Измельчить готовую тыкву в пюре.
К тыквенному пюре добавить 1 щепотку соли, 30 гр. сахара, 1/2 ч. л. корицы, 1/4 ч. л. мускатного ореха, 1/4 ч. л. кардамона и 3 ст. л. растительного масла. Далее добавить измельченные орехи. Смешать. Затем добавить 130 гр. муки, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соды и 1-2 ст. л. лимонного сока. Смешать.
При помощи двух ложек выложить тесто на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 25-30 минут.
Короткий и подробный видео рецепт.
100 гр. слегка подсушенных или обжаренных орехов измельчить в блендере.
Измельчить готовую тыкву в пюре.
К тыквенному пюре добавить 1 щепотку соли, 30 гр. сахара, 1/2 ч. л. корицы, 1/4 ч. л. мускатного ореха, 1/4 ч. л. кардамона и 3 ст. л. растительного масла. Далее добавить измельченные орехи. Смешать. Затем добавить 130 гр. муки, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соды и 1-2 ст. л. лимонного сока. Смешать.
При помощи двух ложек выложить тесто на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 25-30 минут.
Короткий и подробный видео рецепт.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2020 года ivkis1999 #
Благодарю за прекрасный рецепт!
3 апреля 2020 года Svetlana20189 # (автор рецепта)
3 апреля 2020 года ivkis1999 #
20 марта 2020 года ivkis1999 #
20 марта 2020 года Svetlana20189 # (автор рецепта)
20 марта 2020 года FoodTime_ru #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: