Сегодня у нас, очень вкусные булочки. Тесто на булочки готовится с добавлением цельнозерновой муки, мякоти тыквы и меда. Булочки хороши и в горячем, и в холодном виде. Получаются очень пышные, красивые, а главное очень вкусные. Попробуйте, и вкус этих булочек порадует вас. Приятного аппетита!!!
- 21 марта 2020, 22:28
- 3727
Булочки из цельнозерновой муки с корицей
Ингредиенты для «Булочки из цельнозерновой муки с корицей»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Мука цельнозерновая — 150 г
- Кефир — 170 мл
- Тыква — 150 г
- Масло сливочное — 50 г
- Мед — 1 ст. л.
- Дрожжи — 6 г
- Соль — 1 щепот.
Начинка
- Сахар — 120 г
- Корица — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2988.2 ккал |
белки
60 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
485.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 287.3 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 46.7 г |
Рецепт «Булочки из цельнозерновой муки с корицей»:
-
В чашу хлебопечи добавляем кефир комнатной температуры, растопленное сливочное масло, соль.
-
Добавляем мякоть тыквы и мед.
-
Добавляем просеянную пшеничную и цельнозерновую муку. Затем дрожжи. Ставим режим тесто.
-
Раскатываем тесто в прямоугольник 45х35 см толщиной 5 мм.
-
Смазываем мягким сливочным маслом. Сверху посыпаем сахаром с корицей.
-
Сворачиваем в тугой рулет.
-
Разрезаем острым ножом на 8 равных частей.
-
Выкладываем в форму, застеленную пергаментом. Прикрываем пленкой и оставляем на подъем на 30 минут.
-
Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут.
-
Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
23 марта 2020 года wise1288 #
23 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
22 марта 2020 года timofeeva aa #
22 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
22 марта 2020 года топиарий #
22 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
21 марта 2020 года Ирушенька #
22 марта 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: