Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня

25 марта 2020, 16:05
4599

Хлеб с хлопьями и семенами тыквы

Вкусный и полезный хлебушек, который не сложно испечь. Наполните свой дом ароматом домашнего хлеба!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с хлопьями и семенами тыквы»:

Хлопья злаковые (у меня смесь пшеничных, ржаных, овсяных и ячменных) — 120 г
Вода — 500 мл
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 11 г
Семечки тыквенные — 20 г
Мука пшеничная / Мука — 600 г

Время приготовления: 260 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2799.8 ккал	белки 73.9 г	жиры 25.6 г	углеводы 558.2 г
100 г блюда
ккал 215.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 2 г	углеводы 42.9 г

Рецепт «Хлеб с хлопьями и семенами тыквы»:

У меня смесь 4 злаковых хлопьев (пшеничные, ржаные, ячменные и овсяные). Берите любые, которые придутся Вам по вкусу.
В миску высыпаем хлопья, добавляем соль, сахар, дрожжи и заливаем теплой (40 градусов) водой. Перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 40 минут. Хлопья разбухнут, а дрожжи начнут работать.
Готовую опару выливаем в чашу миксера, и частями добавляем просеянную муку.
Добавим тыквенные очищенные семечки и еще раз хорошо вымешиваем тесто.
Тесто получается плотное и липкое. Формируем шар, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте для подъема на 1,5 часа.
Тесто увеличится в объеме в два раза.
Тесто обминаем, формируем шар и кладем в смазанную форму для выпечки. У меня обычная сковорода. Даем расстояться в течении 40 минут.
Затем делаем на хлебе крестовой надрез и выпекаем в духовом шкафу при температуре 200 градусов, 40-50 минут до сухой лучины. Готовый хлеб кладем на решетку, накрываем салфеткой и даем остыть.

Ароматный и вкусный хлеб с хрустящей корочкой!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: хлеб

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163732/]Хлеб с хлопьями и семенами тыквы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163732/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020mar/25/01/2681166_76814-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Вкусный и полезный хлебушек, который не сложно испечь. Наполните свой дом ароматом домашнего хлеба!

Ингредиенты: Хлопья злаковые, Вода, Соль, Сахар, Дрожжи, Семечки тыквенные, Мука пшеничная.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб с хлопьями и семенами тыквы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020mar/25/01/2681166_76814-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб с хлопьями и семенами тыквы" title="Рецепт: Хлеб с хлопьями и семенами тыквы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный и полезный хлебушек, который не сложно испечь. Наполните свой дом ароматом домашнего хлеба!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб с хлопьями и семенами тыквы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8063">Хлопья злаковые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8559">Семечки тыквенные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/163732/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб с хлопьями и семенами тыквы

Вкусный и полезный хлебушек, который не сложно испечь. Наполните свой дом ароматом домашнего хлеба!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с хлопьями и семенами тыквы»:

Хлопья злаковые Вода Соль Сахар Дрожжи Семечки тыквенные Мука пшеничная

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб с хлопьями и семенами тыквы» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

5 февраля 2022 года Lenytsa #

Хлеб вкусный и полезный. Но я его немного видоизменила: добавила 1 столовую ложку растительного масла, и муку положила разную(кукурузную грамм 60, ржаную 60 грамм, цельнозерновую 200 грамм, обычную до объёма 600 грамм, а кроме тыквенных семечек положила кунжут и подсолнечное семечки. Вымешивала, конечно, моя помощница печка. Так что спасибо за идею и рецепт.

5 февраля 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

7 июня 2021 года 1952308 #

Хлеб очень вкусный,спасибо большое за рецепт

7 июня 2021 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

На здоровье

18 мая 2021 года 1952308 #

Хлеб с геркулесом

18 мая 2021 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Не с геркулесом, а с 4 видами хлопьев. И к чему вы это написали?

11 апреля 2020 года juliavolk777555 #

Хлеб просто обалденный. Спасибо

11 апреля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

На здоровье

9 апреля 2020 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

9 апреля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

На здоровье!

8 апреля 2020 года leskina nataliya #

+12

[+5]

Хлебушек делать легко и быстро, результат замечательный. Тесто месила в ХП. Пышный и вкусный он стал любимым в семье. Спасибо автору!

9 апреля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Какой красавец!

4 апреля 2020 года Anjutinochka #

+12

[+5]

Приготовила хлебушек на закваске. Использовала только ржаные хлопья. Вкусненько и хрустяшненько. Спасибо огромное за рецепт!

5 апреля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

2 апреля 2020 года Chihiro #

+13

[+4]

Хлебушек очень вкусный получился ! Я делала половинку нормы. Форма великовата, поэтому получился плоский какой то 🙈 но все равно очень даже. Буду печь ещё. Спасибо за рецепт

2 апреля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Здорово

30 марта 2020 года Chihiro #

вопрос по рецепту

Высоковато 40 градусов для дрожжей. Хочу попробовать Ваш рецептик, понравился. Тесто руками не замешивали? Я так понимаю, до семян тыквы, надо тоже вымесить? Очень красивый)

30 марта 2020 года Chihiro #

31 марта 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

↑Ответ для Chihiro

от 30 до 40 допустимо..Конечно я этот хлеб иногда замешиваю и вручную, но с миксером удобно и быстро

Конечно надо вымесить, потом добавить семечки.Попробуйте, буду ждать Ваш отзыв

31 марта 2020 года Chihiro #

Спасибо за ответ. На днях сделаю, фотоотчет будет, если получится

30 марта 2020 года evstreltsova-2016 #

Семена тыквы - странно как-то звучит) Семечки же!

30 марта 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Ну хорошо, пусть будут семечки

29 марта 2020 года knyshonok #

Благодарю за рецепт! Мечтала испечь такой хлебушек!

29 марта 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

На здоровье!

29 марта 2020 года knyshonok #

Благодарю за рецепт! Мечтала испечь такой хлебушек!

29 марта 2020 года knyshonok #

Благодарю за рецепт! Мечтала испечь такой хлебушек!

26 марта 2020 года wise1288 #

Светлана! Хлебушек великолепный, прекрасный по своему составу

26 марта 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова

26 марта 2020 года Ирушенька #

Светлана, прелесть, какой хлебушек!

26 марта 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю

25 марта 2020 года топиарий #

Чудесный хлебушек!!!

26 марта 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

25 марта 2020 года jannasimf #

Вкусный и ароматный хлебушек!

26 марта 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Спасибо

25 марта 2020 года Людмила Кислушко #

Светлана, добавьте, пожалуйста, муку в ингредиенты

25 марта 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

ОЙ! Пропустила

Спасибо, уже добавила

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб с хлопьями и семенами тыквы

Ингредиенты для «Хлеб с хлопьями и семенами тыквы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб с хлопьями и семенами тыквы»:

Похожие рецепты

Томатный хлеб с брынзой и томатами черри

Лепешки с оливковым маслом и луком

Ржано-пшеничный багет на солоде

Хлеб кукурузный на кефире

Сдобный пирог с ореховой прослойкой

Хлеб пшеничный

Французский хлеб на закваске

Кефирная закваска

Английский овсяный хлеб

Фотографии «Хлеб с хлопьями и семенами тыквы» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!