Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 8 апреля 2020, 15:44
  • 9719

Скумбрия в майонезе, запеченная в духовке

Рецепт: Скумбрия в майонезе, запеченная в духовке

Рецепт самого простого способа приготовить вкуснейшую рыбу. Скумбрия, запеченная в духовке, по моему мнению, не нуждается в дополнительных усилителей вкуса, таких как лимон, специи. Приготовить такую рыбу может любой, а испортить её просто невозможно.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия в майонезе, запеченная в духовке»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2327.7 ккал 		белки
252.1 г 		жиры
146.1 г 		углеводы
0.7 г
Порции
ккал
465.5 ккал		 белки
50.4 г		 жиры
29.2 г		 углеводы
0.1 г
100 г блюда
ккал
162.8 ккал		 белки
17.6 г		 жиры
10.2 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Скумбрия в майонезе, запеченная в духовке»:

Скумбрию разморозить, почистить, удалить внутринности, голову и плавники.
Сделать надрезы, шириной примерно 3 см, до хребта ( но не до конца).
Посолить. Смазать майонезом. Завернуть в пакет или пищевую плёнку. Оставить так на 1 час, чтобы рыба просолилась.
Противень застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Кладем на противень скумбрию. Выпекать в духовке примерно 30 минут при 180-200 градусов, до образования сверху золотистой корочки
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год / Пасха На ужин : На горячее

Теги: второе обед запекать духовка

Вкусы: рыбный соленый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скумбрия в майонезе, запеченная в духовке
Рецепт: Скумбрия в майонезе, запеченная в духовке

Рецепт самого простого способа приготовить вкуснейшую рыбу. Скумбрия, запеченная в духовке, по моему мнению, не нуждается в дополнительных усилителей вкуса, таких как лимон, специи. Приготовить такую рыбу может любой, а испортить её просто невозможно.

Ингредиенты для «Скумбрия в майонезе, запеченная в духовке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Когда у нас народ научится готовить и понимать что майонез это холодный соус и запекать его нельзя, это очень вредно и дело не в пп и диете, тут все серьёзнее
Милые поварята, все, кто на диете и не ест жирного, а особенно если вы беременны. Воздержитесь от приготовления скумбрии, она имеет сильный запах. Если вам с майонезом по вкусу жирно, ведь можно сделать и без него. Просто посолить и запечь, это тоже вкусно, разница только в том что не будет золотой корочки. Спасибо за внимание.
Скумбрии майонез Зачем?? А потом после неё духовка вонять будет!!! Ужас, этой рыбе лимон и немного розмарина, но никак не майонез
Я пробовала с лимоном, мне не понравилось. Каждому свое
Понятно, что каждому своё, я живу в Греции и тут эта рыба самая дешевая и вообще за рыбу её не считают, её жарят на гриле, чтоб дом не завоняло))) и рыба с майонезом??? Это ужас!! Извините, но в любой стране Европы такого блюда нет, тем более морская рыба, у неё свой жир выделяется при готовке, а майонез, это масло и немного яиц))) морскую рыбу даже не солят, я не хочу чтобы вы обижались, просто погуглите и почитайте как правильно и , что главное вкусно приготовить рыбу!!! Критику надо воспринимать адекватно, а не говорит, что мне так нравится, я больше чем уверена, что с розмарином вы даже не пытались приготовить!! И ещё, не один уважающий себя кулинар не добавит в рыбу майонез
↑Ответ для blednovanadezhda
Надежда, не слушайте никого, кто не готовил, будет писать, все, что угодно.Что не вкусно, что вредно, что нельзя))).Готовила и буду готовить, это очень вкусно, сочно и нежно.Только я добавила еще ложку горчицы в майонез и соевый соус. Запах рыбы при запекании практически не чувствуется. Спасибо!Вкусно!
Скумбрию обожаю и употребляю как консерву в масле. Попробовала раз приготовить тушёную в казане, остались мелкие косточки и неприятно было есть. Скажите в вашем рецепте и ему подобным остается мелкая кость в готовой скумбрии?
Кости есть, но они легко отделяются, как и в консерве, убераете хребет и крупную кость на ребрах
Жирная рыба + масло и еще и майонез уже через чур как то. Просто если посолить и поперчит да запечь будет менее жирно и обязательно вкусно
Предложите свой "нежирный" рецепт, зачем делать комментарии, если Вы не готовили это.
На мой взгляд, должно быть очень вкусно. Автору спасибо за прекрасное видео. Обязательно приготовлю.
Спасибо
↑Ответ для monolit
↑Ответ для wordberry
Скумбрия действительно жирная рыбка с сильным запахом. Сдесь дело вкуса каждого. В нашей семье мужчинам очень нравится, а женщины более равнодушны к этой рыбе
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"
Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"
Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки