Печенье "Орешки" одно из любимых лакомств как детей, так и взрослых. Его песочные "скорлупки" очень просто и быстро можно приготовить с помощью мультипекаря Redmond, а с начинками можно поэкспериментировать, сегодня у меня творожная. Заходите и угощайтесь!
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 10 апреля 2020, 0:16
- 13483
Печенье "Орешки" с творожным кремом и цукатами
Ингредиенты для «Печенье "Орешки" с творожным кремом и цукатами»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (+- 20 гр.) — 200 г
- Масло сливочное — 120 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Сахар — 50 г
- Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
Начинка
- Творог — 150 г
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко сгущенное — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Цукаты — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2716.2 ккал |
белки
63.7 г |
жиры
165 г |
углеводы
272.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 357.4 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 35.8 г |
Рецепт «Печенье "Орешки" с творожным кремом и цукатами»:
-
Просеять муку.
-
Натереть сливочное масло на крупной тёрке.
-
Перетереть руками в крошку.
-
Отдельно соединить яйцо, желток, сахар и соду, гашенную уксусом.
-
Взбить миксером.
-
Соединить сухую и жидкую массы, замесить тесто. Завернуть тесто в пакет и убрать в холодильник на 20-30 мин.
-
После сформировать маленькие шарики, примерно по 7-8 гр. каждый. В мультипекарь REDMOND поставить панели для орешков, включить. Когда загорится зелёный индикатор, можно начинать готовить. Разложить шарики из теста в ячейки.
-
Закрыть мультипекарь, защелкнуть и готовить примерно 3-4 минуты, до румяности.
-
Готовые половинки орешков аккуратно извлечь из ячеек и продолжить готовить из остального теста. Если по краям половинок будут излишки теста, то их легко можно потом обрезать ножом.
-
Приготовим начинку. Творог (очень желательно использовать "сухой" творог, а не пастообразный, чтобы крем не получился жидким) размять вилкой.
-
Добавить размягчнное сливочное масло.
-
Далее добавить сахарную пудру и сгущённое молоко. Измельчить погружным блендером до однородной массы.
-
Добавить мелко порезанные цукаты. Хорошо перемешать и начинить половинки орешков. Соединить половинки и "орешки" готовы.
P.s: Вместо цукатов можно использовать, например, орешки, изюм, натёртый шоколад, кокосовую стружку, мак и т. д.
Печенье подаём к столу☕
Песочное тесто в сочетании с нежнейшим творожным кремом, ммм... очень вкусно
Приятного аппетита!!!❤️❤️❤️
Песочное тесто в сочетании с нежнейшим творожным кремом, ммм... очень вкусно
Приятного аппетита!!!❤️❤️❤️
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2020 года Tatanj #
10 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 апреля 2020 года Алиева2012 #
10 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 апреля 2020 года ирпенчанка #
10 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 апреля 2020 года vava36 #
10 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 апреля 2020 года Доктор Ани #
10 апреля 2020 года nt2000 #
10 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 апреля 2020 года Доктор Ани #
10 апреля 2020 года solnce 0606 #
10 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 апреля 2020 года Демурия #
10 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 апреля 2020 года Kuss #
10 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 апреля 2020 года lavrysha #
10 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 апреля 2020 года Okoolina #
10 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 апреля 2020 года мисс #
10 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 апреля 2020 года yugai ludmila65 #
10 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 апреля 2020 года yugai ludmila65 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: