Отличный вариант горячей закуски для праздничного пасхального стола, а так же легкое второе блюдо в будни, которое не сложно и быстро готовится. Я впервые запекала свёклу под грилем, и мне понравился этот новый вкус. Возможно, кому-то пригодится такой вариант. Кроме того, можно сделать перед праздником заготовку, отварив заранее картофель и свёклу, замариновав голени, и в нужный час быстро запечь в гриле.
nadin0930Поваренок 6 уровня
- 12 апреля 2020, 7:53
- 1737
Куриная голень и овощи гриль
Ингредиенты для «Куриная голень и овощи гриль»:
- Голень куриная — 6 шт
- Картофель — 560 г
- Свекла — 250 г
- Лук репчатый (средняя) — 1 шт
- Чеснок (1 головка) — 30 г
- Специи (соль, базилик сухой, паприка молотая,горький перец молотый) — по вкусу
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2913.5 ккал |
белки
274.2 г |
жиры
132.8 г |
углеводы
155.8 г |
| Порции | |||
| ккал 971.2 ккал |
белки 91.4 г |
жиры 44.3 г |
углеводы 51.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.4 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Куриная голень и овощи гриль»:
-
Я впервые запекала свёклу под грилем, и мне понравился этот новый вкус. Голени куриные или другие части курочки, промыть, обсушить, заправить специями.
Картофель и свёклу хорошо помыть, лук и чеснок очистить. -
Отварить свёклу
-
и картофель в "мундирах". Время варки зависит от сорта овощей. У меня картофель сварился за 20 минут, а свёкла за 40 минут. Их готовность я проверяла шпажкой, если она легко прокалывает корнеплод, можно сливать воду и чистить.
-
Включить духовку на разогрев, 200 градусов в режиме -"верх-низ". Охлажденные и очищенные картофель со свёклой нарезать произвольными, но не очень крупными кусочками. Разложить в порционные формы для запекания, или в одну среднюю форму для запекания. Добавить чеснок.
-
Следующим слоем крупно нарезанный полукольцами лук. Сверху немного присолить.
-
Голени нанизать на шпажки и разложить поверх овощей. Духовка разогрелась до нужной t, поставить в неё наполненные формы,
-
И переключить ранее выбранный режим для разогрева в "гриль+верх"-режим.
-
Через 20 минут, вынуть решетку с формами и перевернуть голени на шпажках, для лучшего прожаривания.
-
Через 15-20 минут блюдо готово к подаче. Оно будет отличной горячей закуской на праздничном столе. Аромат и вкус запеченных овощей с легким куриным мясом нравится взрослым и детям.
Быстро и вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2020 года OlgaBerdsk #
14 апреля 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
Вкусно и легко!!!
13 апреля 2020 года ирпенчанка #
14 апреля 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
12 апреля 2020 года jannasimf #
12 апреля 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
12 апреля 2020 года Бархатные ручки #
12 апреля 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
12 апреля 2020 года Ирушенька #
12 апреля 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
12 апреля 2020 года virgola71 #
12 апреля 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
12 апреля 2020 года Алиева2012 #
12 апреля 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
Нет, это уже , далеко, не новая плита
У меня были рецепты , где видно дисковую плиту, так то у родителей готовила
12 апреля 2020 года Алиева2012 #
12 апреля 2020 года nelliundco #
12 апреля 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
12 апреля 2020 года Tanushechka-2017 #
Надюша, с Вербным Воскресеньем
12 апреля 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
Тебя тоже с праздником! Вербохлест...!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: