Этот мясной хлеб украсит любое застолье. Готовится просто и быстро из доступных продуктов. Получается сочным и ароматным. Лего нарезается на порционные куски. Обычно я подаю его горячим. Но и в холодном виде оно остается вкусным.
imac2005Поваренок 1 уровня
- 12 апреля 2020, 8:49
- 1588
Мясной хлеб с яблоками и орехами
Ингредиенты для «Мясной хлеб с яблоками и орехами»:
- Фарш куриный — 1 кг
- Лук репчатый (средняя луковица) — 1 шт
- Яблоко (небольших или 1 большое) — 2 шт
- Орехи грецкие — 75 г
- Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (для обжарки лука + для смазывания формы) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2821.3 ккал |
белки
226.6 г |
жиры
190.9 г |
углеводы
49.5 г |
| Порции | |||
| ккал 352.7 ккал |
белки 28.3 г |
жиры 23.9 г |
углеводы 6.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.8 ккал |
белки 15 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Мясной хлеб с яблоками и орехами»:
-
Подготовим все продукты, чтобы были под рукой.
-
Лук мелко режем, добавляем сахар и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.
-
Яблоки очищаем, режем кубиками. Добавляем к луку и тушим на медленном огне 5-7 минут. Орехи измельчаем (я помещаю их в пакет и прокатываю скалкой), добавляем к яблокам и прогреваем 2-3 минуты. Начинка готова.
-
Теперь фарш. Я беру готовый куриный; в составе - только мясо птицы механической обвыкли. Если будете крутить сами, то лучше через самую мелкую решетку 2-3 раза. Фарш должен получиться мягкий, нежный и сочный. Если вышел грубоватым, лучше дополнительно пробить его измельчителем. Если кажется суховатым, просто добавьте воды.
Фарш солим, приправляем хмели-сунели и хорошо вымешиваем. -
Форму для кекса (моя 29•9•6) смазываем растительным маслом и выкладываем 2/3 фарша. Делаем посередине углубление для начинки, формируем бортики.
-
Выкладываем начинку. Сверху закрываем остатками фарша. Выравниваем верх. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку примерно на час. Ориентируйтесь по своей духовке. В конце приготовления снимаем фольгу, даем нашему мясному хлебу зарумяниться.
-
Достаем рулет из формы. На гарнир у меня стручковая фасоль и отварной картофель.
-
Подаем с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 апреля 2020 года mollaeva2015 #
12 апреля 2020 года imac2005 # (автор рецепта)
12 апреля 2020 года Ирушенька #
12 апреля 2020 года imac2005 # (автор рецепта)
12 апреля 2020 года Okoolina #
12 апреля 2020 года imac2005 # (автор рецепта)
12 апреля 2020 года nelliundco #
12 апреля 2020 года imac2005 # (автор рецепта)
12 апреля 2020 года nelliundco #
12 апреля 2020 года gorschkovaov #
12 апреля 2020 года imac2005 # (автор рецепта)
12 апреля 2020 года 7Катюша77 #
12 апреля 2020 года imac2005 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: