Мягкий, ароматный домашний хлеб, который достоин праздничного стола! Очень пикантный и вкусный.
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 12 апреля 2020, 20:10
- 18695
Домашний хлеб с укропом и чесноком
Ингредиенты для «Домашний хлеб с укропом и чесноком»:
- Вода — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Дрожжи (живые) — 9 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Укроп — по вкусу
- Чеснок — 4 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2090.2 ккал |
белки
43.3 г |
жиры
76.5 г |
углеводы
313.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.9 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 38.2 г |
Рецепт «Домашний хлеб с укропом и чесноком»:
-
Сделаем тесто. В теплой воде разведем дрожжи, сахар и соль. Затем добавим оливковое масло и просеянную муку. Замесим липкое тесто, накроем его пищевой пленкой и оставим в теплом месте на 1 час, для подъема. Тесто увеличится в два раза.
-
Пока тесто поднимается, сделаем начинку. Мягкое сливочное масло смешаем с измельченным укропом и пропущенным через пресс чесноком.
-
Тесто разделим пополам. На припыленной мукой рабочей поверхности, руками, аккуратно сделаем лепешку. Половину начинки обильно нанесем на поверхность лепешки.
-
Затем свернем лепешку в рулет. Также поступим со второй частью теста и начинки.
-
Можно оставить тесто в виде батонов, но я положила рулеты в формы для выпечки хлеба. Затем накроем хлеб и оставим еще на 40 минут для расстойки и подъема.
-
Выпекаем хлеб в духовом шкафу разогретом до 200 градусов, 30-35 минут. В это время, главное не сойти с ума от аромата))) Затем достаем готовый хлеб из форм и остужаем на решетке.
Очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2021 года bmo57 #
2 октября 2021 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
27 сентября 2021 года helena1961 #
28 сентября 2021 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
19 августа 2021 года топиарий #
19 августа 2021 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
21 августа 2020 года Юлия Пустовойт #
23 августа 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
15 мая 2020 года galinaastreya #
Спасибо за рецепт, люблю такие легкие и удачные выпечки!
Какие-то еще начинки пробовали? Что порекомендуете?
15 мая 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Спасибо за внимание к рецепту
23 апреля 2021 года Юлечка-vl #
30 апреля 2020 года artefact #
Только из печи - остывает.
30 апреля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
24 апреля 2020 года kiew713 #
24 апреля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
23 апреля 2020 года helen model 24 #
24 апреля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
21 апреля 2020 года elenkem #
Действительно ли надо 9г живых дрожжей? Нет ли ошбки? Может нужно 9 г сухих?
21 апреля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
20 апреля 2020 года alla martynova #
20 апреля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
19 апреля 2020 года 0703ovvLyusya #
20 апреля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
19 апреля 2020 года Gayanulya #
20 апреля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
19 апреля 2020 года Helenna #
20 апреля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
19 апреля 2020 года Ninusius #
19 апреля 2020 года Ninusius #
20 апреля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
12 апреля 2020 года Алиева2012 #
12 апреля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
12 апреля 2020 года топиарий #
12 апреля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
12 апреля 2020 года ГАЛИНА8 #
12 апреля 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: