Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 18 апреля 2020, 10:07
  • 40705

Рыбное суфле "От тёщи"

Рецепт: Рыбное суфле От тёщи

С этим рецептом меня познакомила тёща когда в очередной, сто пятьдесят девятый раз приехали на дачу спасаться от вируса, с полным набором "лекарств"... Сначала я подумал, что это мини мясной хлеб, на вкус тоже похоже, а когда сверху положил домашний ядрёный хрен, то перестал гадать и с удовольствием начал закусывать "микстуру"... Рецепт простой, бюджетный, с малым набором продуктов...

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рыбное суфле "От тёщи"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1580.9 ккал 		белки
99.3 г 		жиры
93.1 г 		углеводы
83.7 г
100 г блюда
ккал
216.6 ккал		 белки
13.6 г		 жиры
12.8 г		 углеводы
11.5 г

Рецепт «Рыбное суфле "От тёщи"»:

  • Набор продуктов совершенно простой и найдётся в каждом доме. Первым делом я подморозил плавленый сырок, чтобы можно было без проблем нарезать его на кубики. Мелко нарезал лук, обжарил в небольшом количестве масла до золотистости.

  • Открыл консервы, слил сок, в мисочке размял вилкой, добавил яйца и перемешал.

  • В получившуюся смесь добавил жареный лук и опять хорошо перемешал.

  • Сейчас нужно добавить зелень. Если есть свежая - прекрасно, можно взять петрушку, укроп, шпинат, зелёный лук. У меня в наличии не оказалось и я бросил набор весенней зелени и итальянские травы. Затем добавил манку и всё хорошо перемешал.

  • Теперь нужно нарезать небольшим кубиком плавленый сырок, в подмороженном виде он нарезается прекрасно. Добавляем к массе и хорошо перемешиваем, проверяем на соль-перец, можно добавить любимые специи. Отставляем на пять минут.

  • Затем я взял форму для кекса 23*13*7, застелил фольгой, смазал сливочным маслом, вылил массу, разровнял и отправил в духовку, разогретую до 180 градусов на полчаса.

  • Этого времени мне было вполне достаточно для того, чтобы всё прекрасно пропеклось и приобрело красивый цвет.

  • Достал суфле из формы, подождал пару минут и нарезал. Режется легко, форму держит прекрасно.

Отличная, лёгкая закуска...



Плавленый сырок, приятный вкус, с хреном вообще вкусняшка...



Приятного аппетита и Всех с Светлым Праздником Пасхи!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: духовка закуска

Вкусы: мясной сырный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбное суфле "От тёщи"
Рецепт: Рыбное суфле От тёщи

С этим рецептом меня познакомила тёща когда в очередной, сто пятьдесят девятый раз приехали на дачу спасаться от вируса, с полным набором "лекарств"... Сначала я подумал, что это мини мясной хлеб, на вкус тоже похоже, а когда сверху положил домашний ядрёный хрен, то перестал гадать и с удовольствием начал закусывать "микстуру"... Рецепт простой, бюджетный, с малым набором продуктов...

Ингредиенты для «Рыбное суфле "От тёщи"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рыбное суфле "От тёщи"» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Скажите, а сардина в томатном соусе подойдёт?
Сардина - да, в томатном соусе - нет... Хотя если Вы любите эти консервы, то может Вам и понравится, рискните - попробуйте, а потом поделитесь опытом, может кому нибудь пригодится...
Приготовила ) Томатный соус слила, все сделала как указано в рецепте. Нам очень понравилось!! Теперь попробую сделать как положено, думаю будет еще вкуснее! Спасибо большое за рецепт!!
Вам тоже спасибо что не побоялись поэкспериментировать, теперь многие поварята учтут Ваш опыт и без колебаний будут готовить из консервы с томатным соусом!!! Я рад что Вам понравился этот рецепт, готовьте на здоровье!!!
Очень вкусная, нежная, аппетитная закуска! Хороша как в тёплом, так и в холодном виде. Тёще передай мою благодарность! Дай ей Бог здоровья и долгих лет жизни! Роберт! Огромное спасибо за очередной, простой, доступный, чудесный рецепт!
Пы. Сы. Только у меня, также как и у zmarym, суфле прилипло к фольге...
Натуля, отличная закуска, получилась суперски!!! С виду совершенно не скажешь, что где-то куда-то прилипло, я готовил не раз и такого конфуза не случалось... Обязательно передам благодарность и пожелание, ей уже 80 и это не помешает!!! Натуля, я очень рад что рецепт тебе понравился не смотря даже на маленькое недоразумение, готовь на здоровье!!!
я очень рад что рецепт тебе понравился не смотря даже на маленькое недоразумение, готовь на здоровье!!!
Неприятность эту мы переживём! Роб! Спасибо тебе за вкусные рецепты, позитив и приятное общение!
Натуля, это тебе спасибо, что не поленилась и приготовила этот рецептик!!!
Отличная закуска! Суфле получилось очень нежное, вкусное, ароматное! Готовится быстро. Роберт, огромное спасибо за рецепт!!!
Танечка, закуска класс, красивая!!! Рад что тебе понравился этот простой рецептик, готовь на здоровье!!!
Чудесная закуска практически из ничего! Очень понравилось суфле! Роберт, спасибо огромное за рецепт, а также низкий поклон и благодарность твоей теще! Дай Бог ей здоровья!
Вау..., Линочка, какая красота, супер!!! Смотрится очень классно, а разрез вообще бесподобный!!! Линочка, тебе тоже огромное спасибо, твои слова передам обязательно, готовь на здоровье!!!
Роб, наконец-то и я приготовила это восхитительное суфле!!! Какая же это вкуснятина!!! Добавила побольше зелёного лука. У меня суфле из сайры. Очень понравилось в теплом виде, особенно нежный плавленный сыр. Огромное спасибо за рецепт!!!
Лилечка, красивое, классное суфле, выглядит очень вкусно!!! А мы едим всё в холодном виде, обязательно попробую тёплым... Лилечка, спасибо за классный отчёт, мне приятно что он понравился, готовь на здоровье!!!
Сын сказал, что в армии им давали подобное блюдо, только без плавленных сырков. В нашей семье это суфле не пошло, не едят у меня такое (. Больше готовить не буду, перевод продуктов
Это абсолютно нормально, рецепт не вашей семьи... Вот я например уже лет пятьдесят не ем первые блюда, даже запах раздражает... и ближайшие лет тридцать не планирую, а там посмотрим, жизнь покажет...
Хорошая закуска Изюминка этого блюда - плавленый сыр, как мне кажется. Именно сыр делает это суфле не похожим (по вкусу) на котлету из рыбной консервы.
Вика, отличное суфле, высокое и смотрится интересно!!! Вы абсолютно правы, изюминка - плавленый сырок и благодаря ему вкус получается более нежный!!! Я рад, что рецепт Вам понравился, готовьте на здоровье!!!
Спасибо. Хороший рецепт. Сырка плавленого дома не оказалось, положила тертый твердый сыр. Очень сытная штука получилась. Вкусно.
Елена, отличная текстура, классная нарезка!!! Я иногда забываю купить плавленный сырок и не заморачиваюсь, добавляю обычный сыр, когда режу кубиками, а когда натираю на мелкую тёрку, получается тоже вкусно, но с плавленый вкус всё же немного нежнее!!! Большое спасибо за отзыв, рад что рецепт понравился, готовьте на здоровье!!!
Уже который день подряд наблюдаю, как все готовят рыбное суфле..и стало мне интересно - чья тёща? А тёща то оказалась ТВОЯ!! Так что сразу бросилась готовить Отличная закуска! Вкусная, бюджетная, готовится быстро, за ингредиентами в другой конец города не надо ехать У меня к нему салат с черешковым сельдереем - хорошо сочетается. Передавай тёще огромное спасибо, и рецепт лукового пирога спроси
Тонечка, отличная фотка, классное суфле!!! Привет тёще передам обязательно и обязательно разведаю рецепт пирога!!! Я рад, что рецепт вам понравился, готовь на здоровье и на радость семье!!!
Кстати, может быть кому-то пригодится - жидкость с консервы не сливала, оставила и добавила ещё одну ложку манки
Роберт, спасибо большое за рецепт такой вкусняшки! Очень понравилось и мне, и мужу! Будем готовить еще!
Елена, Вам тоже большое спасибо за отзыв, я очень рад что это суфле понравилось Вашей семье, готовьте на здоровье!!!
Бесподобное суфле! Прекрасный результат из минимума продуктов. Вкусно и сытно! Пробу сняла, теперь зятя буду угощать. Роберт, большое спасибо за рецепт!
Олечка, суфле в твоём исполнении просто супер, выглядит очень вкусно и аппетитно!!! Теперь когда твой зять попробует суфле от Своей Тёщи, то его любовь к ней умножится в разы!!! Олечка, большое спасибо за вкусную фотку и отзыв, я рад, что этот простой рецепт тебе понравился!!!
Роберт, в ближайшее время буду готовить "любовь к теще"! Плавленный сырок, о котором часто забываю , уже купила. Скоро едем на дачу. Проверю чудодейство этого суфле на зяте! Спасибо тебе огромное за одобрение и бесподобный рецепт!
Доброго дня! Подскажите, а можно что-то вместо манки использовать? Как-то мы ее не практикуем( Спасибо! Очень хочется попробовать
Здравствуйте! Попробуйте заменить обычной мукой в той же пропорции, хотя мука и манка делаются из одной и той же пшеницы, только манка - это пшеница грубого помола... Можно заменить овсяной мукой или хлопьями, предварительно замоченными в воде. Можно заменить панировочными сухарями, можно белым хлебом, замоченным в молоке... Но от этих замен, вкус конечно же изменится... Если Вы не боитесь экспериментов, то можете смело пробовать и подберёте для себя оптимальный вариант!!! Надеюсь рецепт Вам понравится! Удачи!!!
О!!! Спасибо за оперативный ответ!!!! У меня есть овсяные отруби, попробую скомбинировать с мукой или хлебом))))
↑Ответ для Robert1
Можно маленькую поправочку. Манка делается из твёрдых сортов пшеницы, а мука из мягких. А рецепт классный.
Роберт,спасибо за рецепт! Из ничего получилась очень вкусная закуска!!!
Наташа, отличное суфле, выглядит прекрасно!!! Вам тоже большое спасибо за вкусную фотку и приятный отзыв о рецепте, готовьте на здоровье!!!
Ах, какой завтрак получился!.. Из одной баночки скумбрии получилось вкуснейшее суфле для всей семьи! Роберт, очередная моя горячая благодарность за очередной рыбный шедевр!
Женечка, какой красивый цвет, суфле просто загляденье!!! Этот шедевр принадлежит тёще, обязательно передам твоё восхищение... Тебе тоже большая благодарность за красивую фотку и отчёт, готовь на здоровье!!!
Теще вообще поклон передай от семьи рыбоедов-любителей из Сургута!! Шедевральный рецепт!
Роберт, как и обещала, приготовила! Как же вкусно получилось, необыкновенно!!! У меня была баночка горбуши натуральной. Суфле получилось нежное, ароматное! Нам очень понравилось! Быстро и просто! А какой результат!!! Если бы я не знала, что приготовлено из консервов, то можно подумать, что из рыбного филе. Вот такой вкус!!! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, тарелочка супер, очень вкусная!!! Самое интересное, что когда я пробовал тёщин вариант на даче, то суфле рыбой вообще не пахло, было очень похоже на мясное и я был удивлён когда узнал, что это рыбные консервы!!! Людочка, огромное тебе спасибо за такой шикарный, вкусный отчёт, мне очень приятно, что рецепт не разочаровал, готовь на здоровье!!!
Что хочу сказать - надо сразу делать две порции!!!
Вкус отличный, готовить легко!!!
Спасибо что оценили!!!
Рецепт заинтересовал, как только его увидела. Сразу добавила в книгу, чтоб не потерялся. Мысленно возвращалась к нему всю неделю. Поняла что не успокоюсь, пока не приготовлю. 😊

Сегодня решилась. В качестве зелени добавила зеленый лук. Очень понравилось. Вкусно!!!
Будет у меня дежурным блюдом (когда хочется чего-нибудь вкусного , быстрого и неизбитого вкуса). Спасибо за рецепт 👍
Единственное к фольге прилипла. В следующий раз попробую с пекарской бумагой.
Я очень рад, что Вы всё же решились попробовать этот простой рецептик!!! Отличное получилось суфле!!! А вот почему прилипло, это для меня загадка... К фольге, смазанной маслом по идее ничего не должно приставать... Но самое главное, что Вам понравилось, всё остальное мелочи, готовьте на здоровье!!!
Аппетитное суфле. Забрала в КК. В выходные приготовлю
Сытное суфле, не затратное и быстро готовится. Спасибо!
Марина, классная фотка - суфле аппетитное, поджаристое и сырное!!! Мне и тёще приятно, что этот рецепт Вам понравился, готовьте на здоровье!!!
Вчера приготовила сразу два, один с зеленым луком, второй со шпинатом. Ну очень вкусны оба варианта, и в теплом виде, и в холодном!!! Чем-то напоминает рыбную котлету, сырок в тему) Слопали все до крошки, сегодня буду повторять так -как досталось мне всего пару кусочков) Простой, вкусный рецепт! Однозначно в КК! Автору большое спасибо!!!
Спасибо большое за тёплые слова в адрес рецепта, мне приятно, что рецепт Вам понравился, готовьте на здоровье!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"
Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"
Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки