Бесподобное блюдо!Мясо получается очень нежным и пикантным, благодаря маринаду и времени выдержки.
PachitaПоваренок 7 уровня
- 16 декабря 2008, 12:51
- 189120
Говядина "Хазар"
Ингредиенты для «Говядина "Хазар"»:
- Говядина (филе) — 500 г
- Шампиньоны — 100 г
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Кунжут — 2 ст. л.
- Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.
- Уксус (можно заменить яблочным уксусом) — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Мед — 1 ст. л.
- Имбирь (молотый порошковый) — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1526.4 ккал |
белки
115.8 г |
жиры
87.8 г |
углеводы
70.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.9 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Говядина "Хазар"»:
-
Смешать все компоненты для маринада-соевый соус,бальзамический уксус,имбирь,толченный чеснок,перец,мед.
-
Говядину нарезать небольшими полосками.
-
Залить маринадом.Хорошо перемешать.Поставить в холод на 6-8 часов.
-
Готовое мясо обжариваем на растительном масле до коричневого цвета,добавляем нарезанные грибы,
-
Перец красный ,солим по вкусу.Тушим до мягкости овощей.
-
Подаём,посыпав семенами кунжута.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2008 года stetty #
16 декабря 2008 года Pachita # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года Ксюшкин #
мяско..ммммм...прЭлестно
16 декабря 2008 года Pachita # (автор рецепта)
16 декабря 2008 года Ирина Алексеевна #
16 декабря 2008 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: