Один из вариантов печеночного паштета. Думаю, многие его знают, но показываю по просьбе Захаренка и pinkflamingo1962 )))
- 16 декабря 2008, 23:23
- 389989
Простой печеночный паштет
Ингредиенты для «Простой печеночный паштет»:
- Печень говяжья — 400 г
- Молоко (кипяченое) — 1/3 стак.
- Масло сливочное — 80 г
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый
- Петрушка
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1268.6 ккал |
белки
91.5 г |
жиры
80 г |
углеводы
46.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 133.5 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Простой печеночный паштет»:
-
Трем морковь на средней терке, лук мелко режем, обжариваем несколько минут на растительном масле.
-
Порежьте печень мелкими кусками. Обжарим вместе с морковью и луком, добавьте петрушку (у меня не было свежей, добавила сушеную).
Обжаривайте несколько минут, постоянно мешая, не пересушите.
-
Вскипятите молоко.
Печенку пропускаем через мясорубку или перемалываем на комбайне с маслом, добавляя постепенно молоко горячее, но не кипяток. -
Паштет хорош и на бутерброды, и как начинка для пирогов.
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
13 марта 2011 года Сашунька #
28 января 2012 года xsenia # (автор рецепта)
6 декабря 2010 года ларенька #
28 января 2012 года xsenia # (автор рецепта)
4 декабря 2010 года dikovinka #
8 ноября 2010 года minella #
8 ноября 2010 года xsenia # (автор рецепта)
26 января 2010 года tanya62 #
26 января 2010 года xsenia # (автор рецепта)
26 января 2010 года tanya62 #
12 октября 2009 года mishiel #
12 октября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года Kat4u deleted #
12 сентября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
12 августа 2009 года MARICHELLI #
24 августа 2009 года xsenia # (автор рецепта)
16 июня 2009 года Инночка07 #
16 июня 2009 года xsenia # (автор рецепта)
3 июня 2009 года lera3000 deleted #
3 июня 2009 года xsenia # (автор рецепта)
3 июня 2009 года Murchela deleted #
3 июня 2009 года xsenia # (автор рецепта)
24 марта 2009 года ольхен #
24 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
17 марта 2009 года esha #
17 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
17 марта 2009 года esha #
мне кажется его совсем маленьким детям полезно давать, и вкус понравиться им должен
17 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
30 января 2009 года ИльЯнКа13 #
30 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
7 января 2009 года Шантарель #
7 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года Konniia #
17 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года Хомячок #
17 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года Хомячок #
17 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года Very Irresistible #
17 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года mila87 #
17 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: