Нет с утра ничего лучше, чем поджарить оставшуюся от ужина картошку пюре, разбить туда яйцо и посыпать свежей зеленью. Один из моих любимых завтраков. Так просто и так вкусно. И как же душевно и тепло позавтракать горячей картошечкой с жидким яичком, посыпанной свежей зеленью. Заходите, вспомним забытую любовь)
mamleeva753Поваренок 1 уровня
- 9 мая 2020, 19:18
- 2971
Глазунья с картофельным пюре
Ингредиенты для «Глазунья с картофельным пюре»:
- Пюре картофельное — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук зеленый (можно любую другую зелень)
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
696.7 ккал |
белки
19.8 г |
жиры
53.7 г |
углеводы
33 г |
| Порции | |||
| ккал 348.4 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 26.9 г |
углеводы 16.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Глазунья с картофельным пюре»:
-
1. На сковороду налейте оливковое масло, положите в него сливочное. Дождитесь, пока сливочное растает.
-
2. Распределите пюре равномерным слоем по сковороде. Жарьте на среднем огне, до образования корочки снизу. Для этого не перемешивайте ее первые несколько минут.
-
3. Когда корочка снизу образовалась, переверните на другую сторону.
-
4. Сделайте две глубокие лунки (чтобы была видна сковорода).
-
5. Разбейте в них яйца.
-
6. Добавьте сыр. И посыпьте зеленью. (Хрустящие колечки репчатого лука также станут отличным дополнением к блюду)
-
Душевный завтрак готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2020 года Akira Shinrei #
21 мая 2020 года mamleeva753 # (автор рецепта)
10 мая 2020 года ivkis1999 #
11 мая 2020 года mamleeva753 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: