Вот такой вариант салата с фунчозой хочу предложить на Ваше рассмотрение. Как говорится "Простенько но со вкусом". Готовится очень быстро. Креветки прекрасно заменяются любыми морепродуктами или готовым мясом, а можно и просто с одними овощами.
balgyrПоваренок 5 уровня
- 10 мая 2020, 11:21
- 4637
Фунчоза с овощами и креветками
Ингредиенты для «Фунчоза с овощами и креветками»:
Основа
- Фунчоза — 1 упак.
- Креветки — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Перец болгарский — 1 шт
Заправка
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Перец чили — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Уксус (9 %) — 2 ст. л.
- Масло кунжутное — по вкусу
- Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2514.3 ккал |
белки
54.2 г |
жиры
57.7 г |
углеводы
476.5 г |
| Порции | |||
| ккал 419.1 ккал |
белки 9 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 79.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.8 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 38.4 г |
Рецепт «Фунчоза с овощами и креветками»:
-
Вот, что нам нужно.
Креветки отвариваем как обычно. С лаврушкой, перцем, солью. Очищаем. Убираем в холодильник.
(Главный друг креветок находится в холодильнике и не участвует в процессе!)
-
Теперь самый тяжёлый и длительный процесс.
Нужно все овощи нарезать тонкой соломкой.
Можно конечно и на тёрке, но ножичком как-то привычнее.
-
Овощи нарезали.
Добавляем чеснок. Чеснок в данном случае выдавливаем через пресс. Так он лучше соединится с овощами.
Всё перемешали и отставили в сторону. Пусть овощи дадут сок. -
Делаем заправку.
Смешиваем подсолнечное масло, соевый соус, уксус.
Добавляем черный перец, кунжутное масло.
Мелко-мелко нарезаем перец чили и добавляем в заправку.
Точное количество составляющих сказать не могу. Здесь всё зависит от Вашего вкуса. -
Добавляем к овощам креветки и заправку. Всё хорошо перемешиваем.
По большому счёту уже и сейчас салат готов, но мы не привыкли отступать.
Забываем про овощи с креветками на часик. -
Займёмся фунчозой.
Просто кладём её в миску. Все веревочкии убираем. -
Заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. (Это у меня такая была.)
Всё зависит от производителя. Просто смотрите на упаковке как приготовить. -
Сливаем воду, не промываем, это не макароны.
Даём остыть. -
Добавляем фунчозу к овощам и всё очень хорошо перемешиваем.
-
Вот так.
Пробуйте. -
Дальше - как пойдёт.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 октября 2020 года kuznetzova olga 77 ru #
Якобы я вам нахамила.....
Рецепты абсолютно разные! Это раз!
У вас соус самодельный, мой магазинный! Это два!
В вашей версии вы все заправляете холодным способом.......мой вариант, все, уже вместе, доводится на сковороде! Это три!
Ваши креветки просто отварены и добавлены в общий салат......в моем случае их после варки маринуют в той самой заправке!!! Это уже 4.
ВАМ МАЛО РАЗЛИЧИЙ ????
Я их не с потолка взяла, мне таким рецепт пришел!
А то такое ощущение, что я слегка подьизменила или скопировала ваш......
Читать научитесь для начала внимательнее и не наезжайте впредь оскорблениями, пожалуйста
13 мая 2020 года Таня-кофеманка #
14 мая 2020 года balgyr # (автор рецепта)
12 мая 2020 года топиарий #
13 мая 2020 года balgyr # (автор рецепта)
11 мая 2020 года красавица киса #
11 мая 2020 года balgyr # (автор рецепта)
10 мая 2020 года Ирушенька #
11 мая 2020 года balgyr # (автор рецепта)
10 мая 2020 года yugai ludmila65 #
10 мая 2020 года balgyr # (автор рецепта)
10 мая 2020 года Himbeeren #
10 мая 2020 года balgyr # (автор рецепта)
10 мая 2020 года elena dolgova32 #
11 мая 2020 года Himbeeren #
10 мая 2020 года wowan5 #
А я чет, подумала что пиво друг креветок
10 мая 2020 года balgyr # (автор рецепта)
10 мая 2020 года wowan5 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: