Первая зелень, первые свежие витамины, надо запасаться... Но ведь скучно кушать просто зелень, да и не особо это радует домашних, им мяса подавай... А попробуйте мой вариант, вкусно и не сложно, сытно и полезно. Угощайтесь.
- 14 мая 2020, 0:08
- 9967
Мясные рулетики со шпинатом и яйцом
Ингредиенты для «Мясные рулетики со шпинатом и яйцом»:
Основное блюдо
- Шейка свиная — 500 г
- Картофель — 400 г
- Сыр сливочный (фета + сливочный) — 100 г
- Помидоры черри — по вкусу
- Чеснок — 4 зуб.
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
Начинка
- Шпинат — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук зеленый — по вкусу
- Масло сливочное (1 ст.л. для начинки + 1 ст.л. для смазывания формы) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3007.2 ккал |
белки
108.2 г |
жиры
233.5 г |
углеводы
116.3 г |
Порции | |||
ккал 1002.4 ккал |
белки 36.1 г |
жиры 77.8 г |
углеводы 38.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 203.2 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Мясные рулетики со шпинатом и яйцом»:
-
Шейку вымыть, обсушить, разрезать на 3 стейка, отбить.
Посолить и оставить на 10 минут. -
В это время приготовить начинку, зелень вымыть, просушить и нарубить мелко. На 1 ст. л. сливочного масла прогреть и слегка обжарить зелень.
-
Яйца взбить, добавить к зелени, прожарить до готовности яйца. Посолить, заправить молотым перцем.
-
На отбитое мясо выложить 1/3 начинки, свернуть рулет.
-
Форму смазать 1 ст. л. сливочного масла.
Картофель и чеснок почистить, нарезать тонкими слайсами, выложить дно и стенки формы. На картофель поместить заготовки рулетов, поперчить. -
Смазать сметаной, разложить черри, влить 50 мл. кипятка.
Поместить в духовку, запекать 25 минут при 200 градусах. -
Оба сорта сыра натереть.
-
Через 25 минут посыпать сыром, запекать ещё 10 минут при 220 - 240 градусах, желательно под грилем.
-
Подать горячими, с зеленью.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
Комментарии и отзывы
14 мая 2020 года inna_2107 #
14 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 мая 2020 года Himbeeren #
14 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 мая 2020 года МурКатеринка #
14 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 мая 2020 года virgola71 #
14 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 мая 2020 года ирпенчанка #
14 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 мая 2020 года nelliundco #
14 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 мая 2020 года Людмила НК #
14 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 мая 2020 года Kuss #
14 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 мая 2020 года Демурия #
14 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 мая 2020 года ИРепка #
14 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Так приятны твои слова, греют душу, ласкают слух.
Готовь, они вкусны .
14 мая 2020 года мисс #
14 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Да, деток всегда хочется накормить получше, .
14 мая 2020 года TANCHITTA #
14 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 мая 2020 года зайка312 #
14 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 мая 2020 года wowan5 #
Вот читаю,там все есть и все вкусное
14 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 мая 2020 года wowan5 #
15 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 мая 2020 года Ирушенька #
14 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 мая 2020 года Ирушенька #
14 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: