Вот такой у меня обед или ужин для всей семьи. Куриное мясо получается нежным и сочным, а корочка - румяной и хрустящей. Картофель - пряный. Очень ароматное блюдо! Это рецепт не займет у вас много времени, готовится очень просто и легко.
- 18 мая 2020, 14:31
- 4877
Пряный картофель с маринованной курицей
Ингредиенты для «Пряный картофель с маринованной курицей»:
- Картофель — 5 шт
- Курица — 600 г
- Приправа (для курицы) — 1 ч. л.
- Кориандр — 0,5 ч. л.
- Куркума — 1 щепот.
- Чеснок (сухой) — 1 щепот.
- Соус-маринад (Терияки) — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Лук зеленый — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1729.2 ккал |
белки
122.8 г |
жиры
63 г |
углеводы
163.6 г |
Порции | |||
ккал 576.4 ккал |
белки 40.9 г |
жиры 21 г |
углеводы 54.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 120.1 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Пряный картофель с маринованной курицей»:
-
1. Замаринуем курицу. У меня куриный набор: 4 голени и 2 бедрышка. Вначале добавила соус маринад Терияки и перемешала, а затем посыпала приправой для курицы. Убрала миску в сторону, минут на 30.
-
2. Картофель можно запечь в духовке или отварить до полуготовности.
-
3. Охлажденный картофель очищаем от шкурки и нарезаем крупными дольками.
-
4. Выкладываем картофель в миску и смешиваем с соевым соусом, растительным маслом (1 ст. л.) и приправой: кориандром, сухим чесноком и куркумой. Вместо соли у меня соевый соус. Перец по желанию.
-
5. Промаринованную курицу обжариваем на разогретом масле, на среднем огне до румяной корочки, но не до готовности.
-
6. Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом (1 ст. л.). Выкладываем курицу.
-
7. Раскладываем картофель. Сверху смазываем курицу маслом, которое осталось после жарки.
-
8. Запекаем курицу с картофелем в разогретой до 180 С духовке, минут 30 или до румяной корочки. Готовое блюдо посыпаем зеленым луком и подаем.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
30 мая 2020 года Людмила НК #
31 мая 2020 года golubga # (автор рецепта)
26 мая 2020 года Жанна Врачинская #
26 мая 2020 года golubga # (автор рецепта)
А я вот каждый раз, что то новенькое для себя готовлю, пробую и мне это нравится.
24 мая 2020 года krasava 66 #
24 мая 2020 года golubga # (автор рецепта)
19 мая 2020 года Демурия #
19 мая 2020 года golubga # (автор рецепта)
19 мая 2020 года Himbeeren #
19 мая 2020 года golubga # (автор рецепта)
18 мая 2020 года Ирушенька #
18 мая 2020 года golubga # (автор рецепта)
18 мая 2020 года Беннито #
18 мая 2020 года golubga # (автор рецепта)
18 мая 2020 года МурКатеринка #
18 мая 2020 года golubga # (автор рецепта)
18 мая 2020 года yugai ludmila65 #
18 мая 2020 года golubga # (автор рецепта)
18 мая 2020 года solnce 0606 #
18 мая 2020 года golubga # (автор рецепта)
18 мая 2020 года obukhov11 #
18 мая 2020 года golubga # (автор рецепта)
18 мая 2020 года Timofey77 #
18 мая 2020 года golubga # (автор рецепта)
18 мая 2020 года Okoolina #
18 мая 2020 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: