Изобразила вот такую деревеньку))) Надеюсь, эта идея поможет кому-то украсить праздничный стол... Начинки могут быть самые разные... Я взяла паштет печеночный.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 17 декабря 2008, 14:20
- 38796
Закуска "Новогодняя деревня"
Ингредиенты для «Закуска "Новогодняя деревня"»:
- Вода (для теста) — 1 стак.
- Масло сливочное (для теста) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 150 г
- Яйцо куриное (для теста) — 2 шт
- Соль (для теста)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1060.2 ккал |
белки
28.1 г |
жиры
55.1 г |
углеводы
113.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Закуска "Новогодняя деревня"»:
-
Делаем заварное тесто: 1 стакан воды доводим до кипения с маслом и щепоткой соли... Когда закипело, всыпаем муку, постоянно мешая, завариваем тесто, промешиваем хорошенько, чтобы не было комков... Снимаем с плиты, добавляем яйца, размешиваем до однородной массы, с помощью щприца или кондитерского мешка отсаживаем небольшими порциями тесто на противень, застеленный бумагой (можно посыпать маком или кунжутом). Ставим в духовку, выпекаем до золотистого цвета.
-
Из паштета формируем шарики... Затем придаем форму куба... Печеночные кубики я обмазала тертым сыром, перемешанным с майонезом... Ложную икорку просто обваляла немного в тертом сыре... Вырезаем окошечки из моркови...
-
Огурцы соленые или свежие режем на дольки (режем огурец наискосок)... Насаживаем дольки на зубочистки... Деревня зимняя - я вырезала елочки...
-
Тем временем готовы наши профитроли.
-
Разрезаем профитроли поперек, ставим кубик паштета, накрываем крышей, втыкаем елочку))... Надеюсь, кому-то идея пригодится))) Приятного аппетита!!!)))
Паштеты советую приготовить накануне, чтобы в холодильнике застыли, тогда лепи с них, что хочешь...
Рецепты паштета у всех разные... свой я показывала здесь: https://www.povarenok.ru/recipes/show/16462/
"Икорку для бедных" - рецепт показывала Вика nikulj вот здесь: https://www.povarenok.ru/recipes/show/7582/
Рецепты паштета у всех разные... свой я показывала здесь: https://www.povarenok.ru/recipes/show/16462/
"Икорку для бедных" - рецепт показывала Вика nikulj вот здесь: https://www.povarenok.ru/recipes/show/7582/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2008 года Julja_lja #
17 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года Meotida #
17 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года Meotida #
17 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года Meotida #
17 декабря 2008 года Пантера4 #
А какое же новоселье без кошки?
17 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года vitaminka #
очень красиво. заварное тесто рулит.
17 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года mila87 #
17 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года OKSANA #
17 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года OKSANA #
17 декабря 2008 года Улитыч #
17 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года Улитыч #
17 декабря 2008 года Улитыч #
17 декабря 2008 года NATALIAna #
17 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года evadjan #
17 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
17 декабря 2008 года наст-на #
17 декабря 2008 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: