Друзья, все эти карантины с вирусами изрядно потрепали семейные бюджеты многих жителей нашего сайта. Я хочу поделиться с Вами менее затратным, но не менее вкусным рецептом мясных котлет, рассказать как при меньших тратах приготовить целый килограмм. Если это кого-то интересует, то заходите в гости.
- 26 мая 2020, 0:12
- 11213
Посткарантинные котлеты
![Рецепт: Посткарантинные котлеты Рецепт: Посткарантинные котлеты](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020may/23/37/2713612_54751-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Посткарантинные котлеты»:
- Сердечки куриные — 500 г
- Батон — 250 г
- Укроп — 30 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 70 г
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1888.9 ккал |
белки
115.9 г |
жиры
61 г |
углеводы
215.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 179.9 ккал |
белки 11 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Посткарантинные котлеты»:
-
Итак, приступим и подготовим продукты. Первым делом хлеб нарежем на куски и зальём водой. Лук чистим, нарезаем на части для мясорубки. Сердечки, лук, чеснок пропускаем через мясорубку. Хлеб отжимаем и так же пропускаем через мясорубку.
-
В фарш добавляем яйцо, мелко нарезанный укроп, солим, перчим и тщательно всё перемешиваем.
-
Смачиваем руки водой, берём столовую ложку, отбираем фарш и формируем небольшие котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую на среднем огне сковороду с небольшим количеством масла. Обжариваем до румяной корочки. Панировочные сухари у меня домашние - здесь и хлеб Хоккайдо, разный свой хлеб, всевозможные лепёшки и даже сдоба... В общем "сборная солянка", но очень вкусная!!!
-
Из этого количества фарша получается примерно тридцать котлет, плюс-минус одна штука. Котлеты ничем не уступают традиционным из мяса, хлеб не чувствуется и если не знаешь о его присутствии в фарше, то никогда не догадаешься что он там есть.
![](/data/cache/2020may/23/29/2713609_57061nothumb500.jpg)
Целый килограмм вкусняшки...
![](/data/cache/2020may/23/32/2713610_22924nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2020may/23/34/2713611_61348nothumb500.jpg)
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
27 мая 2020 года Инночка07 #
27 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
27 мая 2020 года мисс #
27 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
27 мая 2020 года Dama-Lorik #
27 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года jannasimf #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года Ирушенька #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года Okoolina #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года Antonina9 #
[+5]26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года Antonina9 #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года Antonina9 #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года qwerrty121 #
надо заказать сердечки срочно)
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года специалист # (модератор)
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года nelliundco #
спрятать их ,так сказать
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года nelliundco #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года nelliundco #
26 мая 2020 года inna_2107 #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года virgola71 #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года Демурия #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года Tanushechka-2017 #
Бюджетно, аппетитно и несомненно вкусно
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года Antonina9 #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
26 мая 2020 года Antonina9 #
26 мая 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: