Батат -ароматный жаренный картофель. Универсальный гарнир, который подходит, как овощным, мясным, а также к рыбным блюдам. Пикантной самостоятельной закуской. Готовить можно по разному, очищенный картофель на сковороде или отварить до полуготовности, а потом нарезать на кусочки, запечь или обжарить. Предлогаю приготовить простой вариант.
tatabilga-2015Поваренок 6 уровня
- 31 мая 2020, 9:54
- 4136
Батат ароматный
Ингредиенты для «Батат ароматный»:
- Батат (средние) — 2 шт
- Масло оливковое (1 ложку в картофель 2 ложки в заправку) — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Чеснок (я не добавляла) — 2 зуб.
- Паприка сладкая (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Куркума (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Зелень (у меня кинза (любая, по вкусу)) — 2 веточ.
- Кунжут (в картофель) — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1099.3 ккал |
белки
22.6 г |
жиры
66.1 г |
углеводы
112.6 г |
| Порции | |||
| ккал 549.7 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 33.1 г |
углеводы 56.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.6 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «Батат ароматный»:
-
Хорошо промытый и очищенный картофель нарезать на не большие кубики. Выложить в форму для духовки, добавить соль, перец, оливковое масло, все хорошо перемешать, поставить в духовку на 180" 30-35 минут до мягкости. Следите за своей техникой. Форму можно застелить пекарской бумагой.
Если у вас картофеля на большую семью, необходимо перемешать через несколько минут, чтобы равномерно подрумянилась. -
Приготовить заправку.
Соль, душистый чёрный перец, перец красный жгучий, зелень мелко порубить, кунжут, куркума, паприка сладкая, масло оливковое. Все перемешать. Полить готовый картофель.
Если вы будете добавлять чеснок, тогда нужно соединить все специи с 2 столовыми ложками оливкового масла + чеснок прогреть на сковороде пару минут. -
Все готово! Приятного аппетита!!!
Угощайтесь!
Всем здоровья и благополучия!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2023 года Akira Shinrei #
25 января 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
26 февраля 2022 года Tata0330 #
26 февраля 2022 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
26 октября 2020 года топиарий #
Спасибо за рецепт!!!
27 октября 2020 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
27 октября 2020 года топиарий #
1 июня 2020 года Himbeeren #
Увижу в магазине, куплю.
Должно быть вкусно.
1 июня 2020 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
31 мая 2020 года Беннито #
Супер!
1 июня 2020 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
31 мая 2020 года jannasimf #
1 июня 2020 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
31 мая 2020 года Tatanj #
1 июня 2020 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
31 мая 2020 года Ирушенька #
31 мая 2020 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
31 мая 2020 года Людмила НК #
31 мая 2020 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
31 мая 2020 года Dama-Lorik #
31 мая 2020 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
31 мая 2020 года МурКатеринка #
31 мая 2020 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
31 мая 2020 года топиарий #
31 мая 2020 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
31 мая 2020 года топиарий #
31 мая 2020 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
31 мая 2020 года virgola71 #
31 мая 2020 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
31 мая 2020 года Tanushechka-2017 #
Очень аппетитненько
31 мая 2020 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: