Вкусный и ароматный супчик с форелью и плавленым сыром. Супер сочетание вкусов. Всем кто не пробовал очень рекомендую!
Igor KaboПоваренок 3 уровня
- 1 июня 2020, 17:32
- 17092
Суп с форелью и плавленым сыром
Ингредиенты для «Суп с форелью и плавленым сыром»:
- Форель (суповой набор) — 500 г
- Морковь (мелкая) — 2 шт
- Лук-шалот — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Сыр плавленый — 200 г
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Укроп — 1/2 пуч.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1690.6 ккал |
белки
153.5 г |
жиры
88.4 г |
углеводы
70.4 г |
| Порции | |||
| ккал 281.8 ккал |
белки 25.6 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 11.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.2 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Суп с форелью и плавленым сыром»:
1. Голову, хвост, филе форели положить в кастрюлю, залить 2 л воды и поставить на средний огонь.
2. Как только вода начнет закипать, достать рыбу, дать остыть и перебрать ее руками, отделить рыбу от костей. Оставшиеся кости, плавники и прочее положить обратно в кастрюлю и варить 30 минут.
3. Процедить бульон и поставить на плиту, добавить картофель, нарезанный соломкой. Варить 5 минут после закипания.
4. Обжарить морковь и лук до золотистого цвета и положить в кастрюлю, варить 5 минут после закипания.
5. Добавить плавленый сыр, хорошо перемешать, чтобы он весь растворился, добавить филе рыбы, отделенное от костей, накрыть крышкой и поставить на слабый огонь, суп не должен закипеть.
6. Добавить нарезанный укроп и соль по вкусу. Перемешать, накрыть крышкой, снять с огня и дать настояться 10 минут.
2. Как только вода начнет закипать, достать рыбу, дать остыть и перебрать ее руками, отделить рыбу от костей. Оставшиеся кости, плавники и прочее положить обратно в кастрюлю и варить 30 минут.
3. Процедить бульон и поставить на плиту, добавить картофель, нарезанный соломкой. Варить 5 минут после закипания.
4. Обжарить морковь и лук до золотистого цвета и положить в кастрюлю, варить 5 минут после закипания.
5. Добавить плавленый сыр, хорошо перемешать, чтобы он весь растворился, добавить филе рыбы, отделенное от костей, накрыть крышкой и поставить на слабый огонь, суп не должен закипеть.
6. Добавить нарезанный укроп и соль по вкусу. Перемешать, накрыть крышкой, снять с огня и дать настояться 10 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2021 года svetalana-s #
6 августа 2020 года tata1108 #
14 августа 2020 года Igor Kabo # (автор рецепта)
17 июля 2020 года galina27 1967 #
17 июля 2020 года Antonina9 #
14 августа 2020 года Igor Kabo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: