Нежные румяные куриные тефтельки в сухарной корочке устроились в уютном гнездышке из картошечки и грибочков, припорошенные легким сырным снежком...
ВИКА-72Поваренок 5 уровня
- 18 декабря 2008, 13:02
- 13805
Зимнее гнездышко
Ингредиенты для «Зимнее гнездышко»:
- Фарш куриный — 300 г
- Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Картофель (среднего размера) — 4 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Приправа (по вкусу)
- Паприка сладкая (по акусу)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Сухари панировочные / Панировка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1323.6 ккал |
белки
97.3 г |
жиры
53 г |
углеводы
116 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Зимнее гнездышко»:
-
картофель трем на корейской терке или режем соломкой
-
обжариваем в большом количестве раст.масла
-
выкладываем на бумажное полотенце. чтобы стек жир
-
грибочки режем, обжариваем до готовности, добавляем 2ст.л. сметаны
-
в фарш добавляем измельченный в блендере лук, яйцо, соль, паприку, приправу для курицы, хорошенько перемешиваем
-
вот такие приправы
-
смоченными в холодной воде руками лепим маленькие тефтельки и обваливаем их в панировочных сухарях
-
обжариваем в растительном масле до румяной корочки
-
на тарелку выкладываем картошку в виде гнездышка
-
в серединку - грибочки, подсаливаем и посыпаем паприкой
-
выкладываем тефтельки
-
сверху трем сыр и посыпаем паприкой
-
отправляем на 2-3 мин. в микроволновку, чтобы расплавился сыр.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2008 года Фрау Марта #
18 декабря 2008 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
18 декабря 2008 года Laksana #
18 декабря 2008 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года Laksana #
19 декабря 2008 года Laksana #
вот что вышло)))) красота и вкуснота
19 декабря 2008 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
18 декабря 2008 года Tasik #
18 декабря 2008 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
18 декабря 2008 года Ируня # (модератор)
18 декабря 2008 года ВИКА-72 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: