Хочу предложить простой рецепт песочного печенья на растительном масле. Очень вкусное и нежное печенье, которое всегда выручит, когда гости на пороге. Для его приготовления не обязательно быть опытным кулинаром и иметь много свободного времени. Ингредиенты этого печенья настолько просты и доступны, думаю, они есть у вас, и печенье можно приготовить прямо сейчас. Времени потребуется 20-25 мин. Я приготовила печенье с курагой, но можно сделать и без начинки. Идея взята в инете, авторам огромное спасибо.
- 6 июня 2020, 7:01
- 17461
Сахарное печенье с курагой
![Рецепт: Сахарное печенье с курагой Рецепт: Сахарное печенье с курагой](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/05/30/2722539_45413-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Сахарное печенье с курагой»:
Тесто
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 70 г
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пакет.
- Масло растительное (рафинированное без запаха) — 125 мл
- Крахмал кукурузный — 20 г
- Разрыхлитель теста — 8 г
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Соль — 1 щепот.
Дополнительно
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1697.7 ккал |
белки
33 г |
жиры
9.9 г |
углеводы
371.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 320.3 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 70.2 г |
Рецепт «Сахарное печенье с курагой»:
-
Курагу нарезать небольшими кусочками, залить кипятком на 5 мин.
Воду слить.
-
В миску для замешивания теста вбить яйцо, добавить соль, сахар, ванильный сахар,
влить растительное масло.
Взбить венчиком, чтобы масса стала светлой и пышной.
Можно использовать миксер.
-
Добавить кукурузный крахмал, перемешать до однородного состояния.
Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая, добавить в массу.
Тесто замешивается ложкой до однородности, оно мягкое, не тугое.
Руками собрать в шар.
-
Разделить тесто на несколько равных частей.
У меня по 24 г - 19 шт.
Тесто слегка размять на ладони, выложить несколько кусочков кураги, скрепить плотно, скатать шарик.
Заготовки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком, на расстоянии.
-
Каждый шарик окунуть в сахар, СЛЕГКА примять пальцами,
вернуть на противень.
Металлической выемкой для печенья сделать небольшие надрезы, но не глубоко.
-
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 минут (следите за своей духовкой).
Остужать на решетке.
Тёплое печенье хрустящее снаружи и мягкое внутри.
При полном остывании становится равномерно хрустящим.
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](/data/cache/2020jun/05/30/2722538_78086nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2020jun/05/51/2722549_45384nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2020jun/05/57/2722551_94449nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2020jun/05/05/2722565_95292nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2020jun/05/12/2722575_27695nothumb500.jpg)
разлом еще теплого печенья
Комментарии и отзывы
7 июня 2020 года Покусаева Ольга #
7 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июня 2020 года Dama-Lorik #
7 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июня 2020 года мисс #
7 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июня 2020 года vlada ta #
7 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июня 2020 года Himbeeren #
7 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
8 июня 2020 года Himbeeren #
7 июня 2020 года inna_2107 #
7 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июня 2020 года tatabilga-2015 #
[+5]7 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
спасибо за доверие и роскошное исполнение рецепта
6 июня 2020 года Vishnja #
7 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
7 июня 2020 года Vishnja #
7 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
6 июня 2020 года Ирушенька #
7 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
6 июня 2020 года Сурик #
[+5]7 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
я тоже через час после ФС,готовила новую порцию,но с черносливом,а сегодня муж заказал с клюквой,очень нам понравилось
спасибо дорогая за доверие и роскошное исполнение рецепта
7 июня 2020 года Сурик #
7 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
6 июня 2020 года акчуч #
[+5]6 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
прекрасный узор получился
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
,мне очень приятно,что рецепт тебя не разочаровал
6 июня 2020 года Tanushechka-2017 #
Танечка, классное печенье! Обязательно попробую испечь
Скажи пожалуйста, как думаешь, можно ли курагу заменить изюмом?
6 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за комментарий и поддержку
Антонина писала комент ниже,что готовила подобное с изюмом
6 июня 2020 года Tanushechka-2017 #
Спасибо большое за ответ!
6 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
6 июня 2020 года Людмила НК #
6 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
6 июня 2020 года Gray she-wolf #
6 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
гостей очень люблю
нам еще с молодости жалко было тратить деньги на кафешки и рестораны
6 июня 2020 года sibir77 #
6 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
я сделала и с черносливом,а в закромах нашла клюкву,думаю,что будет тоже вкусно
6 июня 2020 года sibir77 #
6 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
6 июня 2020 года Silverina1 #
6 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
6 июня 2020 года Сурик #
6 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
6 июня 2020 года jannasimf #
6 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
6 июня 2020 года МурКатеринка #
6 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
6 июня 2020 года ivkis1999 #
6 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: