Ароматный, сытный, овощной суп с кабачками, фасолью и помидорами для разнообразия первых блюд!
Z OlgaПоваренок 7 уровня
- 8 июня 2020, 7:46
- 3309
Суп с кабачками и фасолью
Ингредиенты для «Суп с кабачками и фасолью»:
- Лук репчатый (100 г) — 1 шт
- Морковь (150 г) — 1 шт
- Сельдерей черешковый (120 г) — 2 шт
- Кабачок (280 г) — 1 шт
- Фасоль (белая, консервированная) — 200 г
- Помидор (150 г) — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Карри — 1/3 ч. л.
- Вода — 1.2 л
- Зелень (укроп, петрушка) — 0.5 пуч.
- Чеснок (среднего размера) — 2 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1113.9 ккал |
белки
66.2 г |
жиры
8.4 г |
углеводы
200.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 34.9 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Суп с кабачками и фасолью»:
-
Нарезать лук и сельдерей, морковь натереть.
-
В кастрюльке разогреть немного растительного масла, добавить овощи и, постоянно помешивая, обжаривать до мягкости овощей.
-
Кубиками нарезать кабачок.
-
Добавить его в кастрюлю и продолжить обжаривание, не забывая перемешивать.
-
Приправить солью, красным и черным перцем, добавить карри и перемешать.
-
Добавить нарезанные небольшими кусочками помидоры (при желании снять кожицу) и фасоль (жидкость из банки предварительно слить). Перемешать.
-
Влить воду (количество регулируем по желанию), довести суп до кипения.
-
Добавить мелко нарезанную зелень и измельченный чеснок. Перемешать и снять кастрюлю с огня.
Всем приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2021 года Хлоркина #
2 мая 2021 года Z Olga # (автор рецепта)
2 мая 2021 года Хлоркина #
31 августа 2020 года kotenochkin #
Оля, спасибо!
31 августа 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
27 июля 2020 года девушка с веслом #
30 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
1 июля 2020 года Наталья Щучкина #
2 июля 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
9 июня 2020 года ivkis1999 #
22 июня 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
8 июня 2020 года Демурия #
9 июня 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
8 июня 2020 года balgyr #
Утречком, после субботы
(Простите за уменьшительно-ласкательные суффиксы.)
9 июня 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
8 июня 2020 года Ирушенька #
9 июня 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
8 июня 2020 года Himbeeren #
8 июня 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
8 июня 2020 года galina27 1967 #
8 июня 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: