Очень нежные и сочные котлеты. Вкуснющие и совсем не хлопотные. Угощайтесь!!!
- 13 июня 2020, 7:48
- 19665
Мясные котлеты с зеленью и кабачком
Ингредиенты для «Мясные котлеты с зеленью и кабачком»:
- Фарш мясной (Свинина/говядина) — 600 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль (По вкусу)
- Кабачок — 200 г
- Лук зеленый — 0.3 пуч.
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Аджика — 0.5 ч. л.
- Вода — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
975.7 ккал |
белки
9.6 г |
жиры
1.1 г |
углеводы
57.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 94.7 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Мясные котлеты с зеленью и кабачком»:
-
В фарш натереть лук на крупной тёрке и молодой кабачок (кожицу можно не снимать), чеснок пропустить через пресс. добавить манку, соль и аджику.
-
Зелёный лук мелко нашинковать. Вымесить фарш. Влить воду (холодную, Кипяченую), и продолжать вымешивать фарш.
-
Накрыть фарш и убрать в холодильник минут на 20-30. Все компоненты за это время подружились, манка набухла и вот такой замечательный, не жидкий фарш получился. Он конечно не плотный, но с ложки не стекает.
-
Влажными руками сформировать котлеты и обжарить на хорошо разогретой сковороде в растительном масле с двух сторон при закрытой крышке.
Комментарии и отзывы
13 июня 2020 года Ирушенька #
13 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
23 июля 2020 года virgola71 #
24 июля 2020 года Ирушенька #
24 июля 2020 года virgola71 #
13 июня 2020 года Okoolina #
13 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
13 июня 2020 года МурКатеринка #
13 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
13 июня 2020 года jannasimf #
13 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
13 июня 2020 года krolya13 #
13 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
13 июня 2020 года tfurman8888 #
13 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
13 июня 2020 года ирпенчанка #
13 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
13 июня 2020 года inulia68 #
13 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
13 июня 2020 года nelliundco #
13 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
13 июня 2020 года natapit #
13 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: