Источник - книга "Ужин для гурманов" Необычно вкусные, нежные с овощной начинкой. Начинку можно менять по вкусу.
- 19 декабря 2008, 1:35
- 9572
Творожные лепешки с начинкой
![Рецепт: Творожные лепешки с начинкой Рецепт: Творожные лепешки с начинкой](https://www.povarenok.ru/images/recipes/8/855/85583.jpg)
Ингредиенты для «Творожные лепешки с начинкой»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло сливочное — 180 г
- Творог — 200 г
- Баклажан — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец черный — 1 шт
- Сметана — 100 г
- Зелень (укроп,кинза)
- Соль (по вкусу)
- Сыр твердый — 150 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2770 ккал |
белки
93.4 г |
жиры
181.6 г |
углеводы
342.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 218.1 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 27 г |
Рецепт «Творожные лепешки с начинкой»:
-
Из муки, творога, сливочного масла и соли,1ч. л сахара замесить тесто
-
И убрать в холодильник на 1 час
-
А пока готовим начинку. Баклажан нарезать кубиками, как обычно солим, оставляем чтобы сошла горечь
-
Нарезаем лук, стручковый перец, чеснок
-
В начале обжарить лук, перец, чеснок, выкладываем в миску. Отдельно жарим баклажан (промытый от горечи)
-
После перемешать овощи вместе, чуть потушить мин 3-5 под крышкой. Положить сметану
-
Сверху еще посыпала красным перцем
-
Достаем тесто разделываем на маленькие шарики
-
Делаем ввиде лепешки, сверху кладем начинку, и выпекаем в разогретой духовке мин на 25-30. До готовности, вынуть сверху посыпать сыром голлан. через терку, запечь до расплавления сыра. Дать остыть лепешкам, после раскладываем на блюдо.
Вместо овощей можно класть фарш, специи.
Комментарии и отзывы
19 декабря 2008 года Roksanna #
19 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
22 декабря 2008 года Roksanna #
19 декабря 2008 года Мартышка #
19 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года Сладкая радость #
Мне напоминают мини- пиццы!
19 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года slavulja #
19 декабря 2008 года oliva7777 #
19 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года wowan5 #
19 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года dog-rose # (модератор)
19 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года Улитыч #
19 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года Улитыч #
19 декабря 2008 года IZUMRUD #
19 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года мисс #
19 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года Тсаис #
19 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
19 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
19 декабря 2008 года Ксюшкин #
19 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
19 декабря 2008 года xsenia #
19 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: