Тёртый пирог с начинкой из творога, апельсинов и апельсинового джема.
OksanaBBПоваренок 4 уровня
- 23 июня 2020, 10:53
- 3425
Тёртый пирог с творогом и апельсином
Ингредиенты для «Тёртый пирог с творогом и апельсином»:
- Творог (нежирный) — 500 г
- Апельсин — 2 шт
- Сахар — 60 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ванилин — 1 пакет.
- Джем апельсиновый — 5 ст. л.
- Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Масло сливочное — 130 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3838.2 ккал |
белки
140.2 г |
жиры
139.3 г |
углеводы
510.6 г |
| Порции | |||
| ккал 479.8 ккал |
белки 17.5 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 63.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.1 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 28.2 г |
Рецепт «Тёртый пирог с творогом и апельсином»:
С апельсинов снять цедру на мелкой тёрке, затем срезать белую кожицу. Мякоть нарезать на небольшие кусочки.
В миске смешать творог, 2 яйца, крахмал, сахар и ванилин, растереть в однородную массу. Добавить апельсиновую цедру и мякоть, перемешать.
Делаем тесто. Натереть на крупной тёрке сливочное масло, добавить муку, яйцо, сахарную пудру и соль. Замесить однородное и эластичное тесто.
Приготовить форму для выпечки пирога и 2/3 теста натереть туда на крупной тёрке, равномерно распределить по дну. Затем сверху выложить творожную начинку, разровнять. Выложить тонкий слой апельсинового джема. Сверху, равномерно распределяя, натереть оставшееся тесто.
Выпекать при 160° около 1 часа.
В миске смешать творог, 2 яйца, крахмал, сахар и ванилин, растереть в однородную массу. Добавить апельсиновую цедру и мякоть, перемешать.
Делаем тесто. Натереть на крупной тёрке сливочное масло, добавить муку, яйцо, сахарную пудру и соль. Замесить однородное и эластичное тесто.
Приготовить форму для выпечки пирога и 2/3 теста натереть туда на крупной тёрке, равномерно распределить по дну. Затем сверху выложить творожную начинку, разровнять. Выложить тонкий слой апельсинового джема. Сверху, равномерно распределяя, натереть оставшееся тесто.
Выпекать при 160° около 1 часа.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2020 года MarMak #
23 июня 2020 года OksanaBB # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: