Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 26 июня 2020, 11:42
  • 2525

Персиковое варенье с ревенем и лимоном

Рецепт: Персиковое варенье с ревенем и лимоном

Сезон ревеня в разгаре, а это значит, что к традиционному варенью или джему добавятся новинки! Идею приготовления взяла из интернета, и сварила аппетитное варенье с персиковым вкусом, кислинкой ревеня и ароматом лимона!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Персиковое варенье с ревенем и лимоном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4514 ккал 		белки
13.9 г 		жиры
1.7 г 		углеводы
1109 г
100 г блюда
ккал
170.3 ккал		 белки
0.5 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
41.8 г

Рецепт «Персиковое варенье с ревенем и лимоном»:

  • Продукты для приготовления.

    Чтобы соединить эти продукты в одном рецепте, я брала покупные персики. У кого растут свои, то ревень можно заморозить и потом сварить такое варенье.

  • Персики вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточку. Мякоть нарезать на кусочки и поместить в кастрюлю. Шкурка у фруктов тонкая, поэтому я её оставила. В готовом варенье она даст лёгкую терпкость.
    По желанию, шкурку можно снять. Для этого сделать сверху каждого фрукта крестообразный надрез, бланшировать в кипящей воде 40-45 секунд и охладить в ледяной воде.

  • Ревень вымыть и очистить от верхних волокон. Стебли нарезать на кусочки 0.8- 1 см и добавить в кастрюлю к персикам.

  • Добавить сахар, перемешать и оставить на 40 минут для выделения сока.

  • Потом поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения. Варить
    25-30 минут на малом огне, помешивая и снимая пену.

  • Из лимона выжать сок и добавить в варенье. Перемешать и варить ещё
    5 минут.

  • Затем варенье снять с огня и разлить в стерилизованные банки.
    Я закрываю винтовыми крышками.

    После остывания хранить в прохладном месте.

Варенье с нежной консистенцией, кусочки мягкие и прозрачные!
По желанию можно частично, или полностью, измельчить блендером.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: десерт варенье обед ужин чаепитие

Вкусы: персиковый лимонный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Персиковое варенье с ревенем и лимоном
Рецепт: Персиковое варенье с ревенем и лимоном

Сезон ревеня в разгаре, а это значит, что к традиционному варенью или джему добавятся новинки! Идею приготовления взяла из интернета, и сварила аппетитное варенье с персиковым вкусом, кислинкой ревеня и ароматом лимона!

Ингредиенты для «Персиковое варенье с ревенем и лимоном»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Персиковое варенье с ревенем и лимоном» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкуснейшее варенье! С такой легкой восточной ноткой! черезвычайно нам понравилось!
Спасибо
Олечка, какая чудесная новость! Очень приятно, что приготовление
состоялось и варенье понравилось! Благодарю тебя за радостный отзыв и восхитительное фото!
Любочка, варенье очень аппетитное! Браво!!!
Светочка, благодарю тебя! Очень приятно!
Очень аппетитное и ароматное варенье
Танюша, спасибо большое за отзыв! Очень рада!
очень вкусно!
Наташа, благодарю за интерес к рецепту и отзыв!
Любочка, интересное сочетание , фото восхитительные
Нелличка, очень рада, что рецепт понравился! Благодарю тебя за отзыв и внимание!
Любочка, изысканное какое, ароматное варенье! Очень интересный рецепт!
Ириша, очень приятно услышать такую радостную оценку! Спасибо
большое!
Любочка, ароматное и вкусное варенье!
Жанночка, благодарю тебя за внимание к рецепту! Очень приятно!
Ммм..как вкусно
Катюша, очень радостно, что ты заглянула и угостилась!
Люба, какое шикарное варенье!!! Жалко что весь ревень уже пристроила к клубнике
Лилечка, благодарю тебя ещё раз за приготовление варенья с клубникой! Этот рецепт будет ждать следующего удобного момента!
Будем надеяться, что ревень быстро еще вырастит
Я тоже всегда надеюсь на второй урожай! Будем ждать вместе!
Забрала
Олечка, спасибо большое за отзыв! Буду рада, если рецепт
пригодится!
Любаша восхитительное ,аппетитное варенье ,я к тебе на чай
Танечка, очень рада тебя угостить! Моё варенье да с твоими булочками -
вкуснота!
я согласна ,но сейчас новую партию допеку
Танюш, чудесная перспектива!
тук-тук-тук я уже тут
Ты сегодня свободная птица, раз внуков нет, то все плюшки мы будем есть!
да с твоим джемом
Да-да!
Люба, варенье твое чудо! На днях варила из персиков, вот ревня не было, а то бы точно пристроила его к персикам.
Да, персики бы обрадовались такой компании! Будем ждать удачного случая! Людочка, спасибо большое за отзыв и внимание!
Любаша, очень аппетитное варенье! И цвет какой красивый!
В этот раз было побольше красного ревеня и цвет получился такой насыщенный! Оленька, очень рада твоему вниманию, благодарю за отзыв!
Любаша! Прекрасное, ароматное, аппетитное варенье! Чудесные фото!
Юленька, очень приятно услышать твою оценку! Очень рада!
Любаша,у тебя всегда очень аппетитное ,красивое варенье
Танечка, спасибо большое, очень рада это услышать!
Ох, даже вкус почувствовала!
Это здорово и очень приятно! Наташа, спасибо большое!
Танечка, благодарю за высокую оценку!
Шикарное варенье, Любушка!!!
Надюша, спасибо большое за отзыв и внимание!
Любаша! Янтарное, ароматное и очень аппетитное варенье!
Наташенька, спасибо большое за первый отзыв и поддержку!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"
Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"
Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки