Хочу поделиться с вами своим авторским рецептом закусочного чизкейка, легкого в приготовлении, вкусного и нарядного. Приглашаю в гости!
natapitПоваренок 7 уровня
- 29 июня 2020, 11:04
- 2075
Чизкейк закусочный "Черри"
Ингредиенты для «Чизкейк закусочный "Черри"»:
Основа:
- Сухари (ржаные) — 75 г
- Орехи грецкие — 25 г
- Масло оливковое — 30 г
- Орегано — 0,25 ч. л.
Сырный слой:
- Сыр сливочный — 200 г
- Фета — 75 г
- Йогурт (густой без добавок) — 75 г
- Паприка сладкая — 2 г
- Желатин (у меня порошок, быстрорастворимый) — 5 г
- Вода — 20 г
- Перец белый — по вкусу
Оформление:
- Помидоры черри — 20 шт
- Перец сладкий красный (небольшой) — 1 шт
- Маслины — 7 шт
- Каперсы — 1 ст. л.
- Базилик — 1 веточ.
- Орехи грецкие (рубленные) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2102.1 ккал |
белки
52.6 г |
жиры
156.6 г |
углеводы
108.5 г |
| Порции | |||
| ккал 525.5 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 39.2 г |
углеводы 27.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.2 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Чизкейк закусочный "Черри"»:
-
Продкты для основы.
Дно и бока формы диаметром 15 см застелить пергаментной бумагой. -
Пробить в чаше блендера сухари, орехи, масло и орегано в крошку.
Поместить крошку в форму и плотно утрамбовать. Отправить форму в холодильник.
П. С. Если хочете, чтобы основа была более плотная и не сыпалась, то запеките ее в духовке при 180"С в течении 8-10 минут. Остудите и продолжайте сборку. Мне нравится более рыхлая и воздушная основа, поэтому я просто отправляю форму с основой в холодильник. -
Залить желатин водой.
Сырный крем растереть с паприкой, перцем и йогуртом. Добавить растопленный на паровой бане набухший желатин и быстро перемешать. -
К сырной массе добавить раскрошенный на кусочки сыр фета. Перемешать и попробовать, при необходимости посолить.
-
Выстелить сырную массу в форму и отправить в холодильник до полного застывания.
-
Освободить чиз от формы и украсить кольцами перца, черри, каперсами, маслинами и веточкой базилика. Посыпать орехами.
-
Чиз получился очень нежный, в меру пикантный, освежающий и очень вкусный!
-
Мммм...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2020 года wise1288 #
1 июля 2020 года natapit # (автор рецепта)
30 июня 2020 года solnce 0606 #
1 июля 2020 года natapit # (автор рецепта)
30 июня 2020 года Silverina1 #
30 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)
30 июня 2020 года мисс #
30 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)
30 июня 2020 года Ирушенька #
30 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)
29 июня 2020 года ирпенчанка #
29 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)
29 июня 2020 года МурКатеринка #
29 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)
29 июня 2020 года ИРепка #
29 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)
29 июня 2020 года lakshmi-777 #
29 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)
29 июня 2020 года марина-майре нымме #
29 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)
29 июня 2020 года марина-майре нымме #
29 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)
30 июня 2020 года марина-майре нымме #
30 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)
29 июня 2020 года TANCHITTA #
Наташа, замечательная закуска !!!
29 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)
29 июня 2020 года Демурия #
29 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)
29 июня 2020 года yugai ludmila65 #
29 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)
29 июня 2020 года лялич #
29 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)
29 июня 2020 года artusinamarina #
29 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)
29 июня 2020 года Okoolina #
29 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)
29 июня 2020 года nelliundco #
29 июня 2020 года natapit # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: