Вкусный и сытный мясной салат. Лаконичный по составу – всего три основных ингредиента, при наличии всех составляющих готовится очень быстро.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 30 июня 2020, 15:41
- 9377
Салат «Шахтерский»
Ингредиенты для «Салат «Шахтерский»»:
- Говядина (отварная) — 300 г
- Огурец маринованный — 100 г
- Горошек зеленый — 150 г
- Укроп — 20 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1055.3 ккал |
белки
67.5 г |
жиры
77.6 г |
углеводы
22.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Салат «Шахтерский»»:
-
Говядину предварительно отварить в подсоленной воде, с лавровым листом и горошинами перца. Дать остыть, не вынимая из бульона.
Холодную говядину нарезать на брусочки. -
Маринованные огурчики нарезать соломкой.
-
Нарезанное мясо выложить в глубокую миску.
-
Добавить к нему огурчики.
-
И зеленый горошек, предварительно отцеженный от жидкости.
-
Приправить салат солью и черным молотым перцем, добавить мелко нарезанный укроп.
-
Заправить маслом, перемешать и убрать в холодильник, чтобы салат немного настоялся.
Как вы понимаете, вкус салата во многом зависит от вкуса огурчиков: если они вялые, пресноватые, то лучше их не использовать для этого рецепта. Огурчики должны быть крепкие, хрустящие, пикантные. При желании можно добавить в салат красный или белый салатный лук, сбрызнутый лимонным соком, он сюда отлично вписывается, проверено.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6954
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6954
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
Очень понравилось! Очень вкусно!
Лена, большое спасибо!
15 января 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
С жареной еще вкуснее, я думаю
4 июля 2020 года mtata #
6 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
Рада, что салат понравился, на доброе здоровье!
6 июля 2020 года mtata #
4 июля 2020 года Himbeeren #
6 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 июля 2020 года lubashka55 #
1 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 июля 2020 года mtata #
1 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 июля 2020 года virgola71 #
1 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 июля 2020 года Демурия #
1 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 июля 2020 года wise1288 #
1 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 июля 2020 года Ирушенька #
1 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 июля 2020 года мисс #
1 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 июня 2020 года МурКатеринка #
1 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 июня 2020 года ИРепка #
1 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 июня 2020 года natapit #
30 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 июня 2020 года natapit #
30 июня 2020 года nelliundco #
30 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
Вариантов этого салата несколько, у вас, наверное, немного иной был. Но они все вкусные, это уж точно)
30 июня 2020 года nelliundco #
30 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 июня 2020 года nelliundco #
30 июня 2020 года Okoolina #
30 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 июня 2020 года yugai ludmila65 #
30 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 июня 2020 года lgrant #
30 июня 2020 года balgyr #
30 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 июня 2020 года balgyr #
Думаю по скорости приготовления этого салата Стаханов за мной бы не угнался.
Все составляющие уже были в холодильнике.
(Правда вместо говядины - готовый шашлык, провернутый в фарш. Не успел жену предупредить чтобы просто порезала на кусочки.
30 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 июня 2020 года balgyr #
Голод - не тетка.
Спасибо за быстрый и вкусный салатик.
30 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 июня 2020 года ирпенчанка #
30 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 июня 2020 года Алиева2012 #
30 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: