Творожное суфле с клубникой - это очень вкусный, нежный, охлаждающий десерт из клубники и творога, который просто тает во рту.
solnce 0606Поваренок 4 уровня
- 1 июля 2020, 0:09
- 4133
Творожное суфле с клубникой
Ингредиенты для «Творожное суфле с клубникой»:
- Творог — 200 г
- Сметана — 150 г
- Молоко — 100 мл
- Желток яичный — 2 шт
- Сироп (топинамбура или сахар по вкусу) — 4 ст. л.
- Желатин — 10 г
- Клубника — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
866.4 ккал |
белки
61.8 г |
жиры
50.4 г |
углеводы
95 г |
| Порции | |||
| ккал 144.4 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.8 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Творожное суфле с клубникой»:
-
Желатин замочить в холодной воде.
-
В чаше соединить творог и сметану. Взбить блендером до однородности.
-
В сотейнике соединить желтки, молоко и сироп топинамбура. Поставить молочно-яичную смесь на плиту и варить на слабом огне, непрерывно помешивая, до загустения, минут 5- 7. Снять с огня. Добавить набухший желатин. Перемешать до полного растворения желатина.
-
К творожной массе добавить остуженную молочно-яичную смесь. Взбить до однородности.
-
Добавить порезанную клубнику и все хорошо перемешать.
-
Разложить суфле по силиконовым формам. Поставить в холодильник для застывания на несколько часов. За час до подачи переложить суфле в морозильник. Более охлажденное суфле будет легче достать из формы.
-
Перед подачей аккуратно выложить суфле на тарелку. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля акчуч #
27 июля Бархатные ручки #
18 ноября 2020 года ДенисоваАнна75 #
18 ноября 2020 года solnce 0606 # (автор рецепта)
1 июля 2020 года natapit #
1 июля 2020 года TANCHITTA #
1 июля 2020 года alarm clock #
1 июля 2020 года МурКатеринка #
1 июля 2020 года solnce 0606 # (автор рецепта)
1 июля 2020 года julika1108 #
1 июля 2020 года solnce 0606 # (автор рецепта)
1 июля 2020 года Демурия #
1 июля 2020 года wise1288 #
1 июля 2020 года solnce 0606 # (автор рецепта)
1 июля 2020 года Ирушенька #
1 июля 2020 года solnce 0606 # (автор рецепта)
1 июля 2020 года мисс #
1 июля 2020 года solnce 0606 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: