Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

wise1288Поваренок 6 уровня

3 июля 2020, 4:51
2641

Булочки с яблоком и корицей

Булочки с пушистым, нежным тестом благоухают запахом душистой корицы и ароматного яблока. Такая зарумяненная выпечка к семейному чаепитию будет всегда кстати.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с яблоком и корицей»:

Тесто

Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Соль — 0.7 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Молоко — 320 мл

Начинка

Яблоко — 3 шт
Корица — 4 ч. л.
Сахар — 6 ст. л.

Дополнительно

Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Кунжут — 6 ч. л.

Время приготовления: 245 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4028 ккал	белки 86.6 г	жиры 89.3 г	углеводы 724 г
Порции
ккал 671.3 ккал	белки 14.4 г	жиры 14.9 г	углеводы 120.7 г
100 г блюда
ккал 223.8 ккал	белки 4.8 г	жиры 5 г	углеводы 40.2 г

Рецепт «Булочки с яблоком и корицей»:

Для теста: сливочное масло растопить. Сливочное, растительное масло, молоко – перемешать. Соединить сухие ингредиенты и засыпать в жидкую массу. Замесить тесто и поставить на расстойку в теплое место на 1 час. Тесто обмять и поставить на расстойку еще на 40 минут. Я воспользовалась хлебопечкой. В хлебопечку загрузила сначала сухие ингредиенты, затем жидкие. По окончании программы приготовления получила пушистое тесто.
Готовое тесто разделить на четыре части. Каждую четвертинку разделить на три части. У яблок удалить середину и порезать на мелкие кусочки.
Раскатать тесто язычками, продолговатой формы. На середину раскатанного теста положить столовую ложку подготовленного яблока, пол столовой ложки сахара и 1/3 чайной ложки корицы. Количество нарезанного яблока, сахар и корицу регулировать согласно своим предпочтениям.
Сложить тесто пополам, соединяя края раскатанного теста. Тупой стороной ручки ножа или тыльной стороной ладони вдавить тесто, отступая от края 1 – 1,5 сантиметра, тем самым, залепить начинку швом. Отступить от этого шва пол сантиметра и сделать надрезы снизу вверх с левой и правой стороны, не дорезая до конца вершины заготовки. С двух сторон получатся петли, посередине треугольник.
Взять левую петлю и одеть на правый нижний угол получившегося треугольника. Затем аналогично - правую петлю закрепить на левом нижнем углу треугольника.
Получиться витая заготовка булочки.
Противень застелить пергаментом. Смазать маслом и разложить булочки. Дать булочкам подойти минут 30 в теплом месте. Разогреть духовку до 180 градусов. Яйцо взбить. Смазать булочки яйцом, посыпать кунжутом.
Выпекать булочки в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Получилось 12 булочек. По желанию размер булочек регулировать.
Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Готовь с вдохновением" - духовка На обед : На десерт На ужин : На десерт Рецепт для хлебопечки

Теги: обед ужин детям десерт духовка

Вкусы: яблочный коричный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166063/]Булочки с яблоком и корицей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166063/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/03/47/2738234_54455-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Булочки с пушистым, нежным тестом благоухают запахом душистой корицы и ароматного яблока. Такая зарумяненная выпечка к семейному чаепитию будет всегда кстати.

Ингредиенты: Дрожжи, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Масло сливочное, Масло растительное, Молоко, Яблоко, Корица, Яйцо куриное, Кунжут.
Тэги: обед, ужин, детям, десерт, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с яблоком и корицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/03/47/2738234_54455-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки с яблоком и корицей" title="Рецепт: Булочки с яблоком и корицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Булочки с пушистым, нежным тестом благоухают запахом душистой корицы и ароматного яблока. Такая зарумяненная выпечка к семейному чаепитию будет всегда кстати.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с яблоком и корицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/166063/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с яблоком и корицей

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с яблоком и корицей»:

Дрожжи Мука пшеничная Соль Сахар Масло сливочное Масло растительное Молоко Яблоко Корица Яйцо куриное Кунжут

Тэги: обед, ужин, детям, десерт, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки с яблоком и корицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

20 августа 2020 года Т-пушка #

+16

[+5]

Светланочка,я к тебе с благодарностью за прекрасный рецепт булочек! Не смотря на нашу жару, я всё-таки испекла их и нисколько не пожалела! Очень вкусными получились булочки !С формовкой пирожков пришлось немного повозиться,но это того стоило! Спасибо,Светланочка,за прекрасное чаепитие!

20 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Виолетта! С огромной благодарностью

за великолепный, красивый фотоотчет к рецепту

Какие потрясающие булочки получились. Румянные, невероятно аппетитные. Очень вкусно смотрится - отлично формовка получилась, аккуратная. Я так рада, что рецепт пригодился. Спасибо большое за чудесное приготовление и приятный отзыв

20 августа 2020 года Т-пушка #

8 июля 2020 года nelliundco #

Великолепные булочки

, Света!

10 июля 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Нелли!Огромное спасибо за внимание и поддержку

8 июля 2020 года Демурия #

+20

[+5]

Тесто, нежное, вкусное! Булочки прелесть вышли. Вот только формовку сделала простую, побоялась опозориться, уж больно витиеватая формовка в рецепте)))).
Спасибо

10 июля 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Олечка! С огромной благодарностью

за великолепный, красивый фотоотчет к рецепту

Какие потрясающие булочки получились. Румяные, невероятно аппетитные. Очень вкусно выглядят, формовка не менее замечательная. Я так рада, что рецепт пригодился. Спасибо большое за чудесное приготовление и душевный, приятный отзыв

5 июля 2020 года mariana82 #

Отличная выпечка, Светочка!

6 июля 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Mariana! Спасибо

4 июля 2020 года Таня-кофеманка #

Дааа...,с молочком в жару!

6 июля 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Татьяна! Поддерживаю

с молочком вкуснота

4 июля 2020 года Himbeeren #

Красивые булочки! И вкусные!

6 июля 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Жанна! Спасибо

4 июля 2020 года МурКатеринка #

Красивые и вкусные булочки

6 июля 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Екатерина! Спасибо

3 июля 2020 года Алиева2012 #

Яблоко/корица это непоколебимая классика!!!

и мне пожалуйста кусочек к чашке чаю!!!

4 июля 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Марьям! Угощаю - с удовольствием

3 июля 2020 года Ирушенька #

Светочка, какие красивые, очень аппетитные булочки! Очень интересная формовка!

4 июля 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Ирина! Спасибо

3 июля 2020 года natapit #

это всегда вкусно!!!

4 июля 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Наталья! Спасибо

3 июля 2020 года alarm clock #

Моя любимая начинка

замечательная выпечка!

4 июля 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Алла! Спасибо

3 июля 2020 года julika1108 #

Вкусненько

ароматно и красиво

4 июля 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Юля! Спасибо

3 июля 2020 года jannasimf #

Отличная выпечка, Светочка!!!

4 июля 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Жанночка! Спасибо

3 июля 2020 года Okoolina #

классные!

4 июля 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Наташа! Спасибо

3 июля 2020 года Sladkoejca #

Яблоки с корицей - беспроигрышный вариант

и форма булочек такая интересная

4 июля 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Инна! Спасибо

3 июля 2020 года ирпенчанка #

Светуля! Аппетитнейшие булочки с оригинальной формовкой!

4 июля 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Наташенька! Спасибо

3 июля 2020 года VikkiV #

Какая вкуснятина, Светочка!

4 июля 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Виктория! Спасибо

3 июля 2020 года Анастасия АГ #

Чудесные булочки, Светлана! Очень красивая формовка

4 июля 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Анастасия! Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки с яблоком и корицей

Ингредиенты для «Булочки с яблоком и корицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с яблоком и корицей»:

Похожие рецепты

Булочки с вишней и пудингом

Булочки "Кайзер"

Булочки "Бабочки"

Булочки с апельсиновым джемом и творожным сыром

Сдобные бутербродные булочки

Постные булочки и пышки с отрубями

Горчичная булочка на сыворотке с цикорием

Булочки с ароматическим сливочным маслом

Булочки с коричневым сахаром

Фотографии «Булочки с яблоком и корицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!