Соус может облагородить блюдо, а может уничтожить. Этот соус необычный, непривычный на вкус, идеально подходит в мясным колбаскам, колбасам, сосискам и тд. Нам очень понравился, и я приглашаю попробовать!
- 3 июля 2020, 5:01
- 4326
Яблочно-горчичный соус для колбасы и колбасок

Ингредиенты для «Яблочно-горчичный соус для колбасы и колбасок»:
- Пюре фруктовое (яблочное ,без сахара) — 120 г
- Яблоко (маленькое , сочное) — 1 шт
- Горчица (дижонская) — 2 ст. л.
- Уксус (рисовый) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сахар — 30 г
- Петрушка — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
335 ккал |
белки
2.9 г |
жиры
3.2 г |
углеводы
72.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 88.2 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 19.1 г |
Рецепт «Яблочно-горчичный соус для колбасы и колбасок»:
-
Яблочное пюре возьмите готовое, но без сахара, или сделайте сами- пюре не жидкое.
-
Яблоко очистить и порезать мелким кубиком.
В разогретую сковороду или сотейник с толстым дном всыпать сахар, не мешать, и на маленьком огне карамелизовать до светло -коричневого цвета -
Аккуратно влить уксус, всыпать яблоко и перемешать, варить 2 минуты.
-
Снять с огня.
Добавить горчицу, соль, перец, яблочное пюре, мелко нарезанные листики петрушки. -
Хорошо перемешать, откорректировать на соль-перец.
Остудить и убрать в холодильник минимум на 2 часа. -
Подавать в охлажденном виде.


Комментарии и отзывы
5 июля 2020 года AneleRu #
5 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2020 года Himbeeren #
Пойду котлетки жарить.
4 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2020 года Himbeeren #
4 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2020 года Himbeeren #
3 июля 2020 года ma-ma sveta #
4 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
3 июля 2020 года Ирушенька #
4 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
3 июля 2020 года natapit #
4 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
3 июля 2020 года ирпенчанка #
3 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
3 июля 2020 года wise1288 #
3 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
3 июля 2020 года мисс #
3 июля 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: