Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты
  • 6 июля 2020, 3:37
  • 1601

Рулет из цуккини с пикантной начинкой

Рецепт: Рулет из цуккини с пикантной начинкой

Вкусный, нежный рулет из цуккини с начинкой из творожного сыра и острой моркови. Такой рулет украсит стол и в будни, и в праздник.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из цуккини с пикантной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2018.9 ккал 		белки
82.9 г 		жиры
101.3 г 		углеводы
198.2 г
Порции
ккал
336.5 ккал		 белки
13.8 г		 жиры
16.9 г		 углеводы
33 г
100 г блюда
ккал
128.6 ккал		 белки
5.3 г		 жиры
6.5 г		 углеводы
12.6 г

Рецепт «Рулет из цуккини с пикантной начинкой»:

  • Цукиини трём на среднюю тёрку, солим, перемешиваем, оставляем на 10 минут. Слегка (без фанатизма) отжимаем лишнюю жидкость.

  • Добавляем яйца, перемешиваем.

  • Наливаем кефир, перемешиваем.

  • Добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем.

  • Противень застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом. Кладём тесто и отправляем в духовку. Выпекаем при 190 градусах 30 минут. Готовый рулет переворачиваем на доску, снимаем бумагу, даём остыть.

  • Творожный сыр смешиваем со сметаной. У меня меньше творожного сыра, чем указано в рецепте, его оказалось явно мало в рулете.

  • Смазываем остывший пласт кремом из творожного сыра со сметаной, не доходя до края. Сверху кладём морковь по-корейски.

  • Посыпаем рубленным укропом.

  • Сворачиваем в рулет, отправляем в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь, пропитаться.

  • У остывшего рулета отрезаем ровно края, наносим полоски из майонеза с помощью кулинарного пакета. Если вы против майонеза, то можете сделать полоски из крема, которым промазывали рулет, оставив заранее 2 ст. ложки.

  • Подаём рулет охлаждённым.

  • При подаче посыпаем рубленным укропом.
    Нарезаем.
    Приятного аппетита!!!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска праздник

Вкусы: овощной острый морковный творожный пикантный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из цуккини с пикантной начинкой
Рецепт: Рулет из цуккини с пикантной начинкой

Вкусный, нежный рулет из цуккини с начинкой из творожного сыра и острой моркови. Такой рулет украсит стол и в будни, и в праздник.

Ингредиенты для «Рулет из цуккини с пикантной начинкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

фоточки красивые, но вот сам рецепт ,что то не приглянулся, на вид тесто кляклое, никто не попробовал, а столько восхитительных отзывов.
не кляклое, не буду рекламировать, но мне понравился
Люблю такие рецепты! Легко сделать рулетик более или менее полезным. Супер! Обязательно приготовлю и пришлю отчёт!
Светочка! Рулетик аппетитнейший
Классный рулет, да ещё и бутылочка к нему...
Светочка, эффектный какой рулет! Очень интересный рецепт!
Отличный рулет!
Чудный рулетик!
Красивый и аппетитный рулет !
Красивый, нежный и аппетитный рулет.
Очень красивый и аппетитный рулет
Аппетитно смотрится
Забираю! Обожаю все что с кабачком)) Фото просто прелесть!
Вкусное эффектное блюдо!
какой аппетитный, прелесть!
Какой соблазнительный закусочный рулет!
Красиво как
Супер!
Конечно вкусно и красиво!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"
Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки