Творог очень полезен, отлично служит основой для десерта. При замене сметаны на ряженку снижается калорийность и улучшается вкус. Готовить быстро, просто, легко. Очень удобно приготовить на ночь, тогда время стабилизации десерта в холодильнике вы и не заметите. Угощайтесь.
- 7 июля 2020, 0:03
- 16115
Творожный десерт

Ингредиенты для «Творожный десерт»:
Творожная масса
- Творог — 500 г
- Ряженка — 200 мл
- Молоко — 100 мл
- Сахарная пудра — 100 г
- Желатин — 20 г
- Малина (1/2 стакана) — по вкусу
- Абрикос — 3 шт
Основа из печенья
- Печенье — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Арахис (+ для украшения) — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2469.7 ккал |
белки
132.4 г |
жиры
121.7 г |
углеводы
223.3 г |
Порции | |||
ккал 411.6 ккал |
белки 22.1 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 37.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 191.4 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Творожный десерт»:
-
Ягоды вымыть, обсушить.
Малину можно использовать из заморозки. -
Желатин смешать с молоком, дать набухнуть 5-10 минут.
-
Взбить ряженку, творог, сахарную пудру.
-
Желатин нагреть до 65-70 градусов, НЕ КИПЯТИТЬ!
Влить в творожную массу. Ещё раз тщательно взбить. -
В силиконовую форму выложить треть массы,
на неё положить малину. -
Ещё 1/3 творожной массы и кусочки персика.
-
Закрыть оставшейся творожной массой.
-
Печенье и арахис измельчить в крошку.
-
Добавить кусочки сливочного масла, пробить до однородности.
-
Нанести массу сверху.
Убрать в холодильник на 6-12 часов для стабилизации. -
Для подачи накрыть десерт сервировочным блюдом,
аккуратно перевернуть, форму снять. -
Украсить рубленым арахисом и подавать.









Комментарии и отзывы
7 июля 2020 года natapit #
7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июля 2020 года nelliundco #
7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Нелли, спасибо, родная.
7 июля 2020 года tatabilga-2015 #
[+5]Поторопилась вынуть из формы, пришлось немного скрыть повреждения.
Спасибо, главное Вкусно !!
7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
, а мы никому не скажем ,
7 июля 2020 года virgola71 #
7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июля 2020 года wise1288 #
7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июля 2020 года Демурия #
7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июля 2020 года Аллочка-уралочка #
7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 июля 2020 года мисс #
7 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо, Светлана.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: